Reţeta zilei – Pui umplut cu ficăţei, ciuperci şi şunculiţă
Ingrediente:
1 pui mare, 100 gr şunculiţă tărănească afumată, 2 cepe, pătrunjel verde, 100 gr ciuperci, 200 gr ficat de pui, 200 ml vin alb...
Învinge oboseala consumând ceaiuri
Oboseala se simte aproape în fiecare zi. Neglijarea orelor de somn, programul prelungit la birou şi ritmul alert al vieţii cotidiene ne obosesc atât...
Vitamine şi nutriţie corectă pentru o piele sănătoasă
În afară de produsele cosmetice care ne ajută să ne păstrăm o piele frumoasă, o importanţă deosebită o au şi vitaminele şi nutriţia...
Reţeta zilie – Ardei umpluţi cu ciuperci şi orez
Ingrediente:
10 ardei graşi, 2 cutii ciuperci, 100 gr orez, o ceapă, ulei, sare, piper, cimbru, un kg roşii (sau 3 linguri pastă de tomate),...
Învinge oboseala consumând ceaiuri
Oboseala se simte aproape în fiecare zi. Neglijarea orelor de somn, programul prelungit la birou şi ritmul alert al vieţii cotidiene ne obosesc atât...
Vitamine şi nutriţie corectă pentru o piele sănătoasă
În afară de produsele cosmetice care ne ajută să ne păstrăm o piele frumoasă, o importanţă deosebită o au şi vitaminele şi nutriţia...
Ardei umpluţi cu ciuperci şi orez
Ingrediente:
10 ardei graşi, 2 cutii ciuperci, 100 gr orez, o ceapă, ulei, sare, piper, cimbru, un kg roşii (sau 3 linguri pastă de tomate),...
Trucuri de sănătate la îndemâna oricui
De fiecare dată când am jumătate de zi liberă, de obicei sâmbăta sau duminica, când programul îmi permite, îmi place să mă răsfăţ la...
Vitamina D ne ţine departe de gripă?
Ca să fiu în spiritul tuturor acelora care se tem de gripa porcină, am trecut pe dietă bogată în lactate şi fructe. Şi-mi prieşte...
Reţeta zilei – Paste cu şuncă şi caşcaval
Ingrediente:
250 g paste făinoase, 150 g şuncă afumată, fiartă, 1 lingură ulei, 200 g caşcaval slab, 100 ml smântână (12%), sare.
Mod de preparare:
Se...
Cum combatem arsurile stomacale
Aţi mâncat mult şi vă arde în capul pieptului? S-ar putea să aveţi indigestie acidă. De obicei se manifestă prin senzaţie de arsură în...
Care sunt efectele tătănesei?
În medicina naturistă de la tătăneasă se folosesc frunzele (aplicate sub formă de comprese pe zonele paralizate, provenite din luxaţie, entorsă, surmenaj), rădăcinile...
Reţeta zilei – Ghiveci cu zacuscă
Ingrediente:
1 borcan (400 g) de zacuscă, 2 morcovi, 1 ţelină mică, 1 gulie, 2 cepe mari, 2-3 cartofi, 3 linguri pastă de tomate, sare,...
Paşi simpli pentru picioare sănătoase
Mirosul neplăcut al picioarelor poate fi îndepărtat printr-o igienă corespunzătoare şi folosirea unor pantofi sau şosete care nu întreţin transpiraţia. Mirosul neplăcut al picioarelor...
Coada şoricelului, o plantă care vindecă multe afecţiuni
Ştiinţific are denumirea de Achillea millefolium. Este o plantă absolut nepretenţioasă la condiţiile mediului, ceea ce a făcut-o des întâlnită în toate zonele din...
Reţeta zilei – Ruladă umplută cu cacao
Ingrediente:
500 g făină albă, 125 g lapte, 2 ouă, 1 pachet praf de copt, 125 g margarină, coaja rasă de la 1 lămâie sau...
Ce trebuie să consumi pentru a ocoli bolile de inimă
Există o probabilitate foarte mare ca cineva cunoscut să fie victima unei boli de inimă sau a unei tensiuni ridicate, iar partea înfricoşătoare se...
Tratamente din plante pentru viroze respiratorii
Plantele vin întotdeauna în ajutorul nostru când suferim de o anumită afecţiune. Numai ca noi să ştim cum trebuie să le folosim. Iată în...
Reteta zilei – Mâncărică de pulpe de pui şi ciuperci
Ingrediente:
4 pulpe, 2 cepe mari, ardei roşu, 3 cutii de ciuperci, bulion, pătrunjel verde, cimbru, boia iute, sare şi piper după gust.
Mod de...
Anghinarea reduce colesterolul
Anghinarea sau anghinar ( cynara scolymus – fam. compositae ), specia vivacee, originară din sudul Spaniei, se găseşte la noi în ţară numai în...
Sarea de bucătărie, nocivă organismului
Studii recente sugerează că asimilarea în organism a unei cantităţi prea mari de sare poate conduce la serioase probleme de sănătate.
Majoritatea populaţiei României consumă...
Reţeta zilei – Salată cu caşcaval şi piept de pui
Ingrediente:
2 roşii
2 morcovi
1 castravete
1 ardei
100 g măsline
2 ouă fierte tari
1 piept de pui
100 g caşcaval sau brânză de vaci
1 lămâie
sare.
Mod de preparare:
Pui la fiert...
Antiperspirantele, pericol pentru sănătate
Conform anumitor zvonuri antiperspirantele ar avea un cuvânt de spus în instalarea cancerului la sân. Datorită conţinutului de parabeni sau de aluminiu aşa cum...
Alternative pentru mesele de tip fast-food
Cu siguranţă, toate produsele de tip fast-food îţi furnizează energie, altfel spus, calorii. Problema este că majoritatea acestor calorii o reprezintă aşa numitele "calorii...
Reţeta zilei – Salată cu crenvurşti şi ciuperci
Ingrediente:
500 g cartofi fierţi, 300 g ciuperci champignon (din conservă) fierte, 1 castravete, 100 g crenvurşti, 1 ardei iute, 1 legătură mărar, 2 linguri...
Cancerul de col uterin tratat natural
Pe plan mondial, frecvenţa bolii este mai mare în ţările dezvoltate, întrucât acolo tot mai multe femei, datorită zbaterii pentru o carieră la egalitate...
Smochinele, fructe de iarnă
Smochina proaspătă este un fruct foarte puţin caloric, ce echivalează cu mărul în număr de calorii, şi este foarte bogată în vitamine. Atenţie totuşi...
Reţeta zilei – Şniţele de pui cu susan
Ingrediente:
1 piept mare de pui fără piele şi dezosat, 3 ouă, 3 linguri cu apă, 6 linguri cu făină, 200 g susan, condimente pentru...
Cât de sănătos este popcornul?
Alimentele sănătoase de altădată au încăput pe mâna industriei şi s-au transformat, în prezent, în adevăraţi duşmani ai sănătăţii. Popcornul este o încântare atunci...
Muşeţelul tratează diverse afecţiuni
Muşeţelul este o floare, pe cât de frumoasă şi firavă, pe atât de benefică sănătăţii noastre. Aceasta a intrat în categoria plantelor medicinale deoarece...
Reţeta Zilei – Salată de ciuperci cu ouă şi smântână
Ingrediente:
1 borcan ciuperci Champion, 4 ouă ( 3 fierte), 200 ml smântână, 1 linguriţă muştar, 4-5 căţei usturoi, ulei, zeamă de lămâie, pătrunjel verde...
Tratamentul diabetului zaharat cu ajutorul plantelor
Diabetul apare atunci când pancreasul nu produce insulina suficientă, sau când organismul nu poate utiliza eficient insulina produsă. Insulina este un hormon produs de...
Cartofi cu fasole verde şi jambon
Ingrediente:
1 kg de cartofi, 250 g jambon, 350 g fasole verde,150 g unt, pătrunjel, usturoi, sare, piper.
Mod de preparare:
Cartofii şi fasolea verde se curăţă...
Beneficiile sucurilor naturale
Sucul de cătină este o băutură hrănitoare, cu un conţinut foarte bogat de vitamine, în special de vitamina C şi carotenoide. Această băutură acţionează...
Tratamente cu ulei de ricin
Mai puţin apreciat pentru gustul şi mirosul său, uleiul de ricin este o veritabilă sursă de sănătate. Cunoscut în special pentru proprietăţile sale de...
Cum combatem simptomele amigdalitei
Amigdalele se pot inflama de obicei în anotimpului rece, producând boala numită amigdalită. Simptomele amigdalitei includ inflamarea gâtului (noduli limfatici inflamaţi şi amigdale roşii,...
Reţeta Zilei – Tocăniţă cu carne şi ciuperci
Ingrediente:
500 g carne de porc sau piept de pui, 2 morcovi, 2 cepe mari, 3 căţei usturoi, 2 ardei,1 bulb fenicul sau 1/2 rădăcină...
Întrebuinţări ale zaţului de cafea
Împrospătează-ţi garderoba! Dacă hainele sunt în culori maronii te poţi folosi de cafea şi zaţ la spălare. Vei întreţine mai bine materialul dacă adaugi...
Remedii pentru a renunţa la fumat
Majoritatea substanţelor periculoase din fumul de ţigară se găsesc în niveluri scăzute. Dar, de-a lungul lunilor şi anilor, acestea se acumulează, ajungând la cantităţi...
Reţeta zilei – Salată de mere şi gulii
Ingrediente:
2-3 gulii, 2 morcovi, 3 mere, o ceapă verde, o linguriţă chimen, 50 ml ulei, 200 g smântână, 1 legătură pătrunjel verde, sare,...
Sfaturi pentru a trăi sănătos
Vă este greu să vă treziţi dimineaţa? Nu sunteţi în cea mai bună formă? Încercaţi să vă păstraţi energia toată ziua respectându-vă tabieturile. Care...
Ce facem împotriva cearcănelor
Deseori ne lovim de o problemă teribil de inestetică şi care dă doamnelor mai ales, multă bătaie de cap: cearcănele. De câte ori nu...
Reţeta Zilei – Cartofi umpluţi cu şuncă
Ingrediente:
- 1 kg cartofi, 200-300 g şuncă sau salam, 300 g caş proaspăt sau caşcaval, sare, piper.
Mod de preparare:
Fierbi cartofii în apă...
Ce trebuie să faci pentru a avea o memorie bună
Multe persoane întâmpină probleme în a reţine lucruri noi sau în a-şi aminti anumite informaţii. De obicei, aceste semne nu indică probleme serioase de...
Alimente care nu ar trebui să lipsească din alimentaţia copiilor
O alimentaţie sănătoasă şi adecvată necesităţilor organismului este cheia asigurării unei creşteri şi dezvoltări armonioase somatice, dar şi psihice, emoţionale şi afective. Performanţele şcolare...
Reţeta Zilei – Tocăniţă de ciuperci proaspete
Ingrediente:
1,5 kg ciuperci proaspete, 4 cepe, 2 legături usturoi verde, 1 legătură pătrunjel, 150 ml ulei, 150 ml vin alb, 1/2 kg roşii, sare,...
Alimente care combat stresul şi oboseala
Ai auzit de multe ori că sunt alimente care întăresc imunitatea organismului, reglează tensiunea arterială şi menţin sănătatea inimii. Ştiai însă că există şi...
Ciocolata neagră, ne ţine departe de doctori
Tot mai des sunt invocate virtuţile şi beneficiile aduse de consumul de ciocolată neagră. În prezent, cei mai mulţi producători de ciocolată au dezvoltat...
Reţeta Zilei – Ciuperci umplute cu carne tocată
Mod de preparare:
1 kg ciuperci cu pălăria mare, 650 g carne tocată amestec, 200 g caşcaval, 1 ceapă mare, 4 căţei de usturoi, 1...
Sfatul medicului – Cum să te fereşti de AH1N1, ...
Astăzi, la pagina de sănătate, avem ca invitat pe doamna doctor Elena Şomănescu, medic primar Medicină de familie în municipiul Târgu-Jiu. Domnia sa...
Aveţi grijă la calorii!
În urma unor studii efectuate preţ de câţiva ani, cercetătorii sunt aproape siguri că o calorie de grăsime determină o valoare similară de creştere...
Reţeta zilei – Paste cu şuncă şi caşcaval
Ingrediente:
1/2 pachet de paste, 200 g şuncă, 150 g caşcaval, 2 linguri de smântână, sare, piper, 1 ardei capia, pătrunjel şi mărar pentru decor
Mod...
Ghimbirul, eficient în tratarea răcelilor
Ghimbirul, originar din India, este recunoscut pentru numeroasele proprietăţi terapeutice pe care le deţine. Principala calitate curativă a acestei plante este capacitatea de a...
Soluţii pentru atenuarea pistruilor
Pistruii sunt mici pete cafenii accentuate de soare, localizate pe faţă, braţe sau umeri. Leziunile cutanate sunt benigne iar aspectul lor este monomorf (cu...
Reţeta Zilei – Mâncărică de cartofi, vinete şi ardei copţi
Ingrediente:
1 kg cartofi, 2 cepe, 2 vinete, 4 roşii, 6-7 ardei graşi, făină, sare, condiment tip vegeta, piper, o legătură pătrunjel, ulei.
Mod de...
Află la ce sunt bune sucurile naturale
Sucurile obţinute din fructe, legume şi zarzavaturi ocupă un loc important în alimentaţie, fiind adevărate concentrate de vitamine, fermenţi, substanţe minerale, oligoelemente şi acizi...
Detoxifierea cu varză murată
Ştiai că odinioară era folosită drept unul dintre cele mai eficiente remedii pentru vindecarea scorbutului? Ştiai că oamenii de ştiinţă au constatat că persoanele...
Reţeta Zilei – Jambon cu varză acră
Ingrediente:
Un jambon, 1 varză acră, 1 conservă de roşii în bulion, 1 morcov, 2 cepe mari, piper, sare dacă mai este necesar, ulei, o...
Dimineaţa, cel mai sănătos mod de a mânca fructe
Fructele crude consumate la sfârşitul unei mese încetinesc digestia. Doar când sunt preparate prin fierbere sau coacere pot constitui deserturi uşoare. Mizează pe prospeţimea...
Întrebuinţările hreanului
Rădăcina hreanului (Armoracia rusticana) conţine: săruri de fier, potasiu, magneziu, calciu, vitamina C, vitamina B1, uleiuri volatile, diferite enzime. Se foloseşte oţetul de hrean,...
Reţeta Zilei – Salată de hamsii
Ingrediente:
1 kg cartofi, 250 gr hamsii marinate, afumate, 3 ouă, 1 ceapă, 100 gr măsline fără sâmburi, 50 ml ulei de măsline, sare, piper...
Cariile la copii. Cei-i de făcut?
Studii de specialitate în stomatologie atrag atenţia asupra faptului că netratarea la timp a cariilor copiilor poate avea repercusiuni grave prin dispersarea infecţiei în...
Dulciurile, în alimentaţia noastră
Dependenţa de dulciuri ne poate distruge sănătatea, mai ales în cazul în care nu există limite. Această dependenţă este sporită de reclamele ademenitoare, dar...
Reţeta Zilei – Şniţele cu ciuperci
Ingrediente:
1 ceaşcă unt,1 cană praz tocat cu tot cu partea verde,o cană ceapă tocată, 600 g ciuperci tăiate mărunt, o lingură pătrunjel tocat, 2...
Cum rezolvi problema articulaţiilor
De la o vreme parcă au început să te doară toate: genunchi, braţe, spate. Te gândeşti că dacă o ţii în ritmul ăsta, până...
Combate tusea cu ridiche neagră
Ridichea neagră sau de iarnă este pe dinafară închisă la culoare, şi pe dinăuntru albă şi ne oferă rădăcina folosită în scop culinar...
Reţera Zilei – Budincă de legume cu macaroane şi caşcaval
Ingrediente:
7-8 roşii coapte bine, 500 g ciuperci, 1 ceapă, 2-3 căţei de usturoi, 1 vânătă, 150 g macaroane, 200 ml smântână de frişcă (...
Pelinul, remediu pentru sănătate
În medicina populară românească, pelinul are un loc privilegiat, fiind considerat planta magică, de simbol, care alungă spiritele rele, curăţă fiinţa umană de impurităţi...
Cum scapi de oboseală
Ritmul vieţii ar trebui să ofere un echilibru între activitate şi odihnă, societatea actuală, însă, pare a nu avea timp pentru odihnă. Dacă te...
Reţeta zilei – Tocin cu pulpe de pui
Ingrediente:
1kg cartofi, o ceapă, un ou, condimente, o linguriţă smântână, pulpe de pui, ulei de măsline, unt.
Mod de preparare:
Dai cartofii pe răzătoarea mică, după...
Importanţa vitaminei B6 în echilibrul hormonal
Este cunoscută pentru echilibrarea secreţiilor hormonale la femei şi pentru îmbunătăţirea sistemului imunitar şi cardiovascular.
Fiind implicată în mai mult de 60 de procese ale...
Suplimentele pe bază de soia, ineficiente!
Cercetătorii ne informează, că suplimentele pe bază de soia nu scad riscul de producere a pierderilor osoase la femeile aflate în perioada de postmenopauză....
Reţeta Zilei – Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi)
Ingrediente:
1 1/2 kg de carne (de preferinţă pulpă) vită, 500 gr. ardei, 4 roşii tăiate cubuleţe, 1 căpăţână usturoi, 250 gr. brânză telemea de...
Dieta de refacere după sărbători
Deşi mulţi dintre noi ne-am propus să mâncăm echilibrat şi în cantităţi rezonabile de sărbători, nu multora le-a şi ieşit ecuaţia, iar acum au...
Portocalele, fructe de iarnă
Portocala este unul dintre cele mai bune cadouri ale naturii. Este cel mai răspândit fruct dintre citrice. Este un fruct hrănitor şi delicios. Există...
Reţeta Zilei – Şarlotă de portocale
Ingrediente:
Trei portocale, 16-18 pişcoturi de şampanie, şase gălbenuşuri, nouă linguri de zahăr, un sfert de litru de lapte, şase foi de gelatină, 500 grame...
Feniculul, o plantă cu diverse întrebuinţări
Feniculul (Foeniculum vulgare) ocupă un loc secundar în bucătăria noastră în detrimentul altor plante şi legume, iar pentru unii poate părea chiar o plantă...
Reţeta Zilei – Ciuperci umplute cu cremă de brânză
Ingrediente:
1 kg ciuperci medii; 6 linguri unt; 250 g cremă de brânză; 1/2 cană brânză cu mucegai, fărămiţată; 2 linguri ceapă verde, tăiată.
Mod de...
Probleme de sănătate care apar de sărbători
Petrecerile prelungite şi excesele de toate felurile ne pun la încercări grele stomacul în această perioadă a anului. Din păcate, însă, numărul afecţiunilor digestive...
Remedii pentru ochi
Alergăturile pentru sărbători şi nopţile pierdute cu ocazia acestora ne pun la grea încercare frumuseţea. Şi dacă obrazul poate fi recondiţionat mai uşor, cu...
Reţeta zilei – Friptură de porc cu mere, la cuptor
Ingrediente:
800 gr carne macră de porc, 2 linguri cimbru, 4 linguriţe muştar, 150 ml ulei, 200 ml vin roşu, 4 mere mari.
Mod de...
Tratamente naturiste pentru varice şi tromboflebită
Pentru varice si tromboflebită se fac diferite băi pentru picioare.
-În 101 de apă se fierbe 1 kg de rostopască tăiată mărunt. Înainte de culcare...
Ceapa, aliment miraculous
Virtuţile sale tonice, terapeutice şi antiinfecţioase, fac din ceapă un aliment foarte cunoscut încă din cele mai vechi timpuri. Se recomandă ca factor de...
Reţeta zilei – Mâncare de castraveţi muraţi cu măsline
Ingrediente:
500g castraveţi muraţi, 100g măsline, 3 căţei de usturoi, o ceapă, 2 linguri de bulion, 3 linguri de ulei, foi de dafin, sare, piper.
Mod...
Detoxifierea organismului cu ananas
Micile excese de pe perioada sărbătorilor ce vor urma ne fac să ne gândim la o alimentaţie mai lejeră cu multe fructe şi legume....
Masa de Crăciun
Felul cum aranjăm masa de Crăciun are un rol aproape la fel de important ca şi mâncarea pe care o aşezăm pe masă. Se...
Cum să mănânci sănătos de sărbători
Crăciunul este o perioadă în care mâncăm, de obicei, mult şi nesăbuit. Şi dacă trebuie să mănânci dietetic, pregătirea mesei de Crăciun este o...
Reţeta zilei – Pandişpan cu frişcă şi cireşe
Ingrediente:
5 ouă, 300 grame zahăr, 8 linguri de apă, 250 gr. făină, 1 pliculeţ praf de copt, cireşe din compot, 1 fiola...
Tratamente cu frunzele plantelor
Frunzele pomilor fructiferi prezintă calităţi fitoterapeutice. De exemplu infuzia concentrată obţinută din frunzele de alun uscate, două linguriţe la o cană cu apă, administrată...
Cum facem faţă problemelor digestive
Trăim o viaţă în ritm alert, nu avem timp să ne bucurăm de mese, aşa cum o făceam în copilărie şi mâncăm orice ne...
Reţeta zilei – Leber
Ingrediente:
1 ficat de porc, 1-2 spline de porc, 1-2 plămâni, 1 ou, 1 căpăţână de usturoi, 2 linguri de sare, 1 linguriţă de piper...
Ce ne ajută să ne păstrăm mai mult timp tinereţea
Încă din cele mai vechi timpuri, umanitatea a căutat secretul tinereţii veşnice şi viaţă fără de moarte, considerând de multe ori longevitatea drept nemurire.
Nemurirea...
Fasolea neagră, mai sănătoasă decât cea albă
Fasolea neagră sau Phaseolus vulgaris L. este bogată în proteine, grăsimi, vitamina B1, B2 şi carbohidraţi.
Preparată cu abur, fasolea neagră poate fi folosită pentru...
Reţeta zilei
Chec aperitiv cu surpriză a la mama
Ingrediente:
300g şuncă presată de pui
300g caşcaval ras
4 linguri smântână
1 ardei roşu
1 ardei verde
3 linguri făină
o lingură măsline negre...
Salvia, planta care salvează viaţa
Salvia (Salvia officinalis) este apreciată pentru aroma sa delicată, uşor dulceagă dar şi vag piperată, şi pentru că se poate folosi tot timpul anului,...
Remedii naturiste pentru diferite afecţiuni
De câte ori nu ţi s-a întâmplat ca mama sau bunica ta să găsească rapid o soluţie care să-ţi aline durerile de stomac, arsurile,...
Reţeta zilei – Roşii umplute cu ţelină crudă
Ingrediente:
Roşii, ţelină, maioneză, muştar, zahăr pudră, pătrunjel verde
Mod de preparare:
Se aleg roşii de aceeaşi mărime, se taie căpăcelele, se scot miezurile şi sâmburii...
Remedii pentru tratarea bulimiei
Ce se întâmplă însă atunci când senzaţiile de foame sunt prea frecvente şi imposibil de controlat? Când a mânca te face să te simţi...
Ce trebuie să ştim despre durerile abdominale
Un studiu recent arată că între 15 şi 30 % dintre persoanele aparent sănătoase au suferit de dureri abdominale, acestea fiind mai frecvente între...
