Reţeta zilei – Şniţele de pui cu susan

114
Ingrediente:
1 piept mare de pui fără piele şi dezosat, 3 ouă, 3 linguri cu apă, 6 linguri cu făină, 200 g susan, condimente pentru carnea de pui, ulei pentru prăjit.

Mod de preparare:
Pieptul se spală, se usucă pe un şervet şi se taie bucăţi subţiri. Într-un castron se bat ouăle cu apă şi 2 linguri de făină, până iese un aluat cam ca de clătite.
Bucăţile de carne se condimentează pe ambele părţi, se dau prin făină scuturându-se surplusul, prin compoziţia de clătite, apoi prin susan.
Se prăjesc rapid în ulei încins. Se servesc cu garnitură şi salată la alegere. Poftă bună!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here