Combinaţia perfectă: oţet de mere şi miere
Oţetul de mere este mai degrabă cunoscut ca un panaceu în tradiţia populară. Prin combinaţia oţetului de mere si miere de albine, obţinem un...
Reţeta zilei – Salam de biscuiţi cu rom
Ingrediente:
- o jumătate de kilogram de biscuiţi vărsaţi
- un pachet de margarină
- două linguri de cacao
- esenţă de rom
- un ou
- o cană de...
Astenia de primăvară, prevenţie, manifestări şi tratament
Suntem în luna martie şi, cel puţin teoretic, ne aflăm în sezonul primăverii şi trebuie să ne gândim şi la posibila apariţie a asteniilor....
Consecinţele alimentaţiei la tineri
În magazine găsim tot felul de alimente, dar unele dintre ele ştim cu toţii că afectează sănătatea şi unii dintre noi încercăm să le...
Reţeta zilei – Ciuperci cu caşcaval
Ingrediente:
-1 kg ciuperci proaspete, 100 g unt,300 g caşcaval ras, 2 ouă, sare, piper.
Preparare:
Alegeţi ciuperci proaspete, frumoase şi tari, şi spălaţi-le sub jet...
Ce facem în cazul durerilor de dinţi
Durerile de dinţi sunt, se spune, cele mai greu de suportat dintre toate durerile provocate de organism. Ele indică prezenţa unei carii, a unei...
Combinaţia sănătoasă a alimentelor
Nucile şi bananele sunt foarte sănătoase, dar dacă le consumi la aceeaşi masă, pot face mai mult rău decât bine. Combinaţiile alimentare nepotrivite duc...
Reţeta zilei – Mâncare de praz cu măsline
Ingrediente:
cinci fire de praz, două cepe, trei foi de dafin, o lingură de făină, două linguri de ulei
15 măsline, sare si piper.
Modul de...
E-urile din alimentaţie
O mulţime dintre alimentele aflate pe piaţă conţin aditivi alimentari. Aproape toate alimentele pe care le găseşti astăzi pe rafturile supermarketurilor conţin aditivi alimentari....
Sunătoarea alungă depresiile
Sunătoarea este o plantă accesibilă oricui. Se poate găsi destul de uşor, ea crescând în zonele de deal, de câmpie, de munte. Dar o...
Reţeta zilei – Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă sau kaiser
Ingrediente: 800 g cartofi, 150-200 g şunculiţă ţărănească sau kaiser sau orice alt mezel afumat care să aibă şi grăsime, 2 cepe, 2 ardei...
Pătrunjelul, o minune a naturii
Pătrunjelul, unul dintre cele mai cunoscute şi apreciate zarzavaturi, consumat deseori în salate şi preparate culinare. Se găseşte mai tot timpul anului prin piaţa...
Cum ţinem colesterolul sub control
Tot mai mult persoane au probleme cu indicele de grăsime. Grăsimile şi o dietă dezechilibrată duc la creşterea valorii colesterolului din sânge. Această problemă...
Reţeta zilei – Chiftele cu orez şi usturoi
Ingrediente:
-7 cartofi, 1 căpăţână de usturoi, 2 linguri cu vârf de făină, 1 cană de orez, 3 1/2 căni de apă, ulei pentru prăjit,...
Ce trebuie să ştim despre sucurile natural
Indiferent de anotimp, sucurile naturale nu trebuie să lipsească de la nicio masă. Sucurile proaspete de fructe sau legume sunt pline de vitamine, ne...
Lipsa de calciu, tot mai des întâlnită
Ameţelile, unghiile moi şi subţiri, încleştarea mâinilor, ochii care se zbat sau infecţiile fungice sunt doar câteva dintre simptomele lipsei de calciu. Deşi aceasta...
Reţeta zilei – Piept de pui cu pipote şi ciuperci
Ingrediente:
- 1 caserolă pipote de pui
- 1 piept şi jumătate de pui
- 1 borcan ciuperci
- 1 cutie mare smântână
- 1 ceapă
- ulei
- sare piper
Mod...
LEURDA, o plantă cu valoare terapeutică
Iarna, alimentaţia abundă în produse de carne şi cu mare carenţe în legume proaspete. Şi pentru că ne aflăm la început de primăvară, devine...
Băuturile dulci, un pericol pentru sănătate
În urma unor studii efectuate s-a ajuns la concluzia că băuturile dulci duc la apariţia cancerului de pancreas. Consumul a două sticle de băuturi...
Reţeta zilei – Ruladă umplută cu gem
Ingrediente:
5 ouă
5 linguri zahăr
un pliculeţ zahăr vanilat
coajă de lămâie
un praf de sare
4 linguri făină.
Ingrediente pentru umplutură:
un borcan de dulceaţă sau gem de prune
300 g...
Pelinul, o plantă cu efecte vindecătoare
E uimitoare vitalitatea acestei plante, ce pare să se hrănească direct din soare, fără a mai avea nevoie de apă şi de pământ. De...
Sănătatea se reflectă şi în aspectul mâinilor
Noile cercetări ale medicilor de la Societatea Royal de Medicină susţin că aspectul mâinilor conţine detalii vitale despre sănătate, inclusiv semne ale unor boli...
Reţeta zilei – Ardei umpluţi cu ciuperci
Ingrediente:
8 ardei graşi, o cutie de ciuperci, 4-5 buc. roşii, 500 gr. orez, 2 buc. ceapă, 4 linguri de ulei, o legătură de...
Iaurtul, un aliment viu
Iaurtul a fost dintotdeauna recomandat de nutritionişti pentru numeroasele sale beneficii. În prezent, pe piaţă există mai multe tipuri de iaurt cu conţinut...
Consumaţi multă apă pentru a vă menţine sănătatea
Apa este elementul indispensabil vieţii. Hidratarea corespunzătoare creşte capacitatea de concentrare şi randamentul în special în timpul activităţilor fizice. Diminuează riscul apariţiei bolilor de...
Reţeta Zilei – Prăjitură cu iaurt
Ingrediente:
300 ml iaurt, 200 gr zahăr, 3 ouă, 1 praf de copt, zahăr vanilat, 10 gr stafide, 10 ml ulei, un praf sare, făină...
Gutuia, bună pentru ficat şi pancreas
Gutuia deţine un loc important în alimentaţia noastră. Este un fruct pe care îl consumăm cu plăcere şi datorită conţinutului bogat de vitamine. Cultivarea...
Reţete naturiste cu usturoi
Usturoiul a fost considerat mult timp un medicament minune obţinut din plante, datorită excepţionalelor efecte terapeutice şi puterilor vindecătoare care i-au fost atribuite.
Puterea usturoiului...
Reţeta zilei – Chiftele de cartofi
Ingrediente: 1kg cartofi, o ceapă, un pahar de ulei, 2 ouă, pătrunjel verde, o lingură de făină nucşoară, sare şi piper după gust.
Mod de...
Salata verde fortifică organismul
La masa de prânz sau de seară e bine să adăugaţi meniului şi o salată verde, mai ales acum, când şi-a făcut deja...
Regimul alimentar în cazul pietrelor la rinichi
Pietrele la rinichi se formează datorită acumulării unor cristale solide la nivelul rinichilor. Se formează din cauza excesului de calciu în organism, însă pot...
Reţeta Zilei – Tochitură cu costiţă şi pipote de pui
Ingrediente:
500 g ficăţei de pui, 100 g bacon/costiţă/ kaizer, 4-5 cepe mici, 200 g pipote de pui, 4 roşii mari, 5-6 linguri cu sos...
Urzicile, eficiente în tratarea multor boli
Pentru că nu mai e mult până la instalarea primăverii, atunci când îşi vor face prezenţa şi urzicile nu ezitaţi să urmaţi o...
Alimente care te ajută să-ţi prelungeşti tinereţea
În afară de un stil de viaţă sănătos (mişcare zilnică, lipsa fumatului, somn de minimum 7 ore, moderaţie în consumul de alcool etc.) alimentele...
Reţeta zilei – Rulouri cu şuncă presată
Ingrediente:
un pachet aluat franţuzesc, 160 g brânză, 100 g şuncă presată
Mod de preparare:
Scoatem ingredientele din frigider cu cel puţin 10 minute înainte de...
Fisticul protejează împotriva bolilor de inimă
Se ştie,deja, că fisticul scade factorii de risc ai afecţiunilor cardiace. Fisticul consumat în fiecare zi ar putea reduce riscul de cancer pulmonar şi...
Alimente care ţin celulita departe
În această perioadă de iarnă, încă, nu ai ghinionul de a zări la orizont siluete mutilate de celulită, pentru că deh, vestimentaţia nu o...
Reţeta zilei – Cartofi cu ciuperci
Ingrediente:
Cartofi - 1,5 Kg, Ciuperci - 400g, Unt - 100g, Făina - 100g, Smântână - 300g, Lapte - 400ml.
Mod de preparare:
Cartofii se fierb...
Dovleacul menţine colonul sănătos
În ultimii ani, dovleacul este folosit pentru realizarea măştilor de Haloween şi mai puţin pentru tradiţionalele plăcinte cu dovleac ras şi scorţişoară. Dovleacul de...
Cum scăpăm de tuse prin mijloace naturale
Tusea este un simptom care ne deranjează şi de care nu ştim cum să scăpăm mai repede. În momentul în care devine foarte supărătoare...
Reţeta zilei – Mâncare de ciuperci cu măsline şi verdeaţă
Ingrediente:
2 cutii de ciuperci, 2 linguri bulion, 2 cepe, măsline fără sâmburi, 1 lingură făină, pătrunjel şi mărar, ulei, sare, piper.
Mod de preparare:
Se curăţă...
Dimineaţa, un bun prilej de a consuma fructe
Pentru a începe bine ziua este indicat ca atunci când te trezeşti să consumi fructe crude, să-ţi începi dimineaţa, de exemplu, cu o salată...
Analize prioritare pentru femei
Analizele de rutină pot indica o anumită boală, care poate fi tratată din fază incipientă, fără a presupune investigaţii laborioase şi de cele mai...
Reţeta Zilei – Mâncare de prune uscate
Ingrediente:
500 gr prune uscate, 30 gr orez, 1 ceapă, 50 ml ulei, 25 gr făină, 35 gr zahăr, sare.
Mod de preparare:
Prunele se spală...
Alimente care, odată consumate, devin de neînlocuit
Toţi avem slăbiciuni pentru anumite alimente. Se ştie de foarte mult timp că alcoolul, tutunul, drogurile, dată consumate, dau acea stare de dependenţă organismului...
Morcovii reduc colesterolul
Morcovul, o legumă foarte consumată în ţara noastră şi adăugată în multe mâncăruri tradiţionale, este de fapt un "buchet" cu vitamine, minerale şi antioxidanţi,...
Reţeta zilei – Ştrudel cu mere şi scorţişoară
Ingrediente:
o foaie de aluat de foietaj (400 gr), 2 mere mari, decojite, tăiate felii foarte mici (cca. 500 gr), 1 ou, 1 lingură cu...
Sucul de lămâie, un surplus de vitamine
Gustul ei puternic este unul dintre motivele pentru care trebuie să o consumăm mai ales în sezonul rece, când avem mai puţine fructe la...
Cum tratăm răceala natural
Febra, strănutul sunt semne de instalare a răcelii. Pe lângă aceste stări mai apar şi altele cum ar fi frisoane, dureri de cap, senzaţii...
Reţeta zilei – Cartofi cu ciuperci şi mărar
Ingrediente:
5-6 cartofi, 1 cutie ciuperci, 2 legături ceapă verde, vegeta, piper, ulei de măsline, mărar verde
Mod de preparare:
Se curăţă cartofii şi se taie...
Ceaiurile, benefice în tratarea anumitor afecţiuni
Consumul de ceai negru şi verde previne cancerul ovarian
Consumul de ceai negru şi verde te protejează împotriva cancerului de ovar. Aceasta este concluzia unui...
Sfecla roşie, bună pentru ficat
Sfecla roşie are un ridicat conţinut de vitamine, îmbunătăţeşte metabolismul, previne apariţia bolilor de inimă şi are un efect miraculos asupra ficatului conţinând substanţe...
Reţeta zilei – Sfeclă roşie cu cartofi
Ingrediente:
2-3 rădăcini de sfeclă
4-5 cartofi
2 linguri ulei
oţet
piper
Mod de preparare:
Sfecla roşie şi cartofii se fierb separat sau se coc în cuptor, se curăţă, se taie...
Cum ne păstrăm ochii sănătoşi
Deşi se spune că morcovii îmbunătăţesc vederea, mai sunt şi alte alimente benefice în acest sens, pe care este bine să le consumăm pentru...
Ce consumăm în zilele de post
Postul poate fi o ocazie potrivită pentru a pierde câteva din kilogramele pe care le-ai acumulat în ultimul timp. Având în vedere că suntem...
Reţeta zilei – Salată de crudităţi cu pătrunjel
Ingrediente:
3 morcovi, o ţelină, 3 mere, o gulie, ulei, 2 linguri de muştar, o lămâie, un cartof fiert, pătrunjel, sare, piper
Mod de preparare:
Legumele şi...
Cum tratăm anumite leziuni la nivelul pielii
Te-ai ars cu tava de friptură, te-ai tăiat curăţând o ceapă sau copilul şi-a julit genunchii? Nu te panica! Natura are leacuri pentru fiecare....
Importanţa laptelui în alimentaţie
Sunt câteva întrebări pe care ni le punem atunci când vine vorba de consumul de lapte, care este esenţial în alimentaţia noastră de zi...
Reţeta zilei – Ciuperci cu smântână şi pătrunjel
Ingrediente:
1kg ciuperci, 300 gr smântână, o ceapă, pătrunjel verde tocat, o jumătate de pahar de vin, 3-4 linguri de ulei sau 50 gr unt,...
Scorţişoara ne ajută să ne menţinem sănătoşi
Cine ar fi crezut că scorţişoara ne menţine sănătoşi. Spre surprinderea mea şi a altora , aceasta dacă este consumată cu moderaţie este benefică...
Ce nu ştiaţi despre conţinutul anumitor fructe
În această perioadă, supermarketurile abundă în fructe precum portocale, lămâi, minole şi mandarine. Par, şi uneori sunt şi delicioase, au multe vitamine şi, mai...
Reţeta zilei – File de peşte umplut cu caşcaval
Ingrediente:
File de peşte, caşcaval, castravete, sare, ulei.
Mod de preparare:
Fileul de peste se sărează. Caşcavalul se taie bastonaşe. Castravetele se taie fâşii pe lung, se...
Bebeluş făcut cu un septuagenar?! – Mamă la doar 14 ani
Eleva de numai 14 ani care susţinea recent că a fost lăsată însărcinată de un bătrân de 77 de ani din...
Alegeţi la micul dejun o porţie cu cereale integrale
Datorită ritmului alert în care trăim, timpul ni se pare cel mai preţios şi de aceea nu puţini sunt cei care renunţă la cele...
Află ce îţi prelungeşte viaţa
Coenzima Q10
Această substanţă are două funcţii importante: cel de producere de energie şi cel de antioxidant puternic. Compus natural, ea se produce în organism...
Reţeta zilei – Pişcoturi
Ingrediente:
250 g de unt sau margarină, 4 linguri de zahăr, 2 gălbenuşuri, un vârf de cuţit de bicarbonat, 2 linguri de apă, 500 g...
Consecinţele fumatului la femei
Ca fumul de ţigară... Un vers dintr-o romanţă dulce şi tristă, de pe vremea când o femeie fumătoare era ceva extrem de neobişnuit. În...
Sucurile acidulate, pericol pentru sănătate
Despre băuturile acidulate se spune că nu sunt bune pentru sănătate, că ne distrug dinţii, dacă le consumăm în exces aduc un surplus de...
Reţeta zilei – Salată cu cartofi, ton şi lămâie
Ingrediente:
6 cartofi medii, 3 ouă, 1 conservă ton în ulei de aprox 165 gr, 3 cepe roşii, ulei măsline, oţet de mere, 1-2 lg....
Bradul vindecă diverse afecţiuni
Mirificul brad, în credinţa şi tradiţia populară românească, simbolizează arborele cosmic, posedă proprietăţi magico-mitice şi este, în acelaşi timp, leac pentru o sumedenie de...
Tratează răceala la copii prin metode naturale
Mulţi părinţi doresc să-şi trateze copilul răcit cu remedii naturiste, fără a mai apela la medicamente, aşa că iată câteva sfaturi
Răcelile comune sunt cele...
Reţeta zilei – Rulouri din piept de pui
Ingrediente:
2 buc piept de pui, 150 gr muşchi file afumat, 8 felii brânză topită, 400 gr ciuperci proaspete, 400 ml smântână, 100 gr unt,...
Beneficiile consumului de drojdie de bere
Fiecare a auzit de drojdia de bere, dar probabil că ştiţi foarte puţine lucruri referitoare la beneficiile oferite de aceasta. Cunoscută din vechime, mai...
Laringita, o afecţiune de sezon
Printre afecţiunile de sezon se întâlneşte adesea şi laringita, o inflamaţie a mucoasei laringelui, care se manifestă prin răguşeală, uscăciune în gât, greutate sau...
Reţeta zilei – Gogoşele din cartofi cu brânză
Ingrediente:
5-6 linguri cu vârf cu brânză de vaci, 4 linguri de făină, 100 g zahăr, 1 ou, 2-3 linguri griş
4-5 cartofi, ulei, coajă rasă...
Brânza, un aliment sănătos
Lactatele constituie alimente de bază în hrana oamenilor de foarte multă vreme. Ele sunt o importantă sursă de proteine şi calciu, de care avem...
Gingivita tratată natural
Cu toţii ne dorim să avem dinţi şi gingii sănătoase, dar există un inamic care cauzează probleme serioase dinţilor şi gingiilor: acesta este gingivita.
În...
Reţeta zilei – Salată cu sfeclă roşie şi murături
Ingrediente:
1 sfeclă roşie, 1 morcov, 1 ţelină, 1 ceapă roşie, 1 ardei , 1 jumătate varză murată tăiată mărunt, 2 castraveţi muraţi, câteva măsline,...
Insomnia, o boală frecventă
Adormi cu greutate, te trezeşti în mijlocul nopţii şi numeri oi fără să poţi adormi? Înainte să ceri ajutor unui medic, încearcă plantele indicate...
Sfaturi de întrebuinţare ale unor alimente
Iată în continuare unele secrete ale doar câteva dintre alimentele des folosite la gătit.
1.Zahărul
- Poate fi recuperat chiar şi dacă s-a întărit prin plasarea...
Reţeta zilei – Ardei copţi cu sardele şi măsline negre
Ingrediente:
4 ardei capia, 2 căţei de usturoi, o rămurică de rozmarin, 8 fileuri de sardele în ulei, 3 linguri de untdelemn, 20 de măsline...
Echinacea, un remediu pentru răcelile de sezon
Echinacea face parte din cele mai vechi remedii naturale şi este planta cea mai utilizată ca remediu excepţional atunci când simţim că ne încearcă...
De ce e bine să consumăm ape minerale
Indiferent de sezon şi deci de temperatura mediului înconjurător, organismul nostru pierde apă, motiv pentru care trebuie să avem grijă ca acest lichid vital...
Reţeta zilei – Ghiveci cu ciuperci şi cartofi dulci
Ingrediente:
450 gr mix de ciuperci, 1 lingură ulei de nuci, 200 gr ceapă tocată, 500 gr cartofi dulci, decojiţi şi tăiaţi cuburi, 2 linguri...
Sfaturi pentru o alimentaţie cât mai sănătoasă
Cerealele care schimbă culoarea laptelui în care sunt adăugate, cât şi faptul că trebuie să mâncaţi doar atunci când vă este foame, nu când...
Stafidele, un surplus de energie
Stafidele sunt nelipsite din cozonacul delicios şi prăjiturile de casă. Însă puţini ştiu că ele pot fi incluse în alimentaţia zilnică pentru numeroasele lor...
Reţeta zilei – Budincă cu stafide
Ingrediente:
12 felii de pâine, 350 ml lapte, 50 g unt ,6 linguri de zahăr, 5 ouă, 2-3 linguri de nuci tăiate mărunt, 50 g...
Tratamente care previn căderea părului
Pe piaţă au apărut tot felul de produse care acţionează împotriva căderii părului. Pentru persoanele care nu au încredere în aceste produse, iată câteva...
De ce e bine să respectăm orele de masă
Există o vorbă conform căreia "micul-dejun trebuie luat ca un rege, prânzul ca un prinţ şi cina ca un sărăntoc". Se pare că această...
Reţeta zilei – Tocăniţă de viţel cu ciuperci şi iaurt
Ingrediente:
1kg.carne viţel (pulpă sau antricot),ulei, 2cepe, 2 căni supă de carne, 1 cutie ciuperci feliate, 2 căţei usturoi, 1 lingură făină, 50ml vin sec,...
Tratamente pentru astm
În timpul respiraţiei aerul care intră în plămâni conţine unele “impurităţi”. Aceste “impurităţi” pot fi particule de praf, gaze, alergeni. După cum se înţelege...
Oferiţi copilului o alimentaţie sănătoasă
Pentru mulţi dintre părinţi (şi asta cu atât mai mult cu cât este vorba despre primul copil) creşterea unui copil implică un grad extrem...
Reţeta Zilei – Salată de cartofi la cuptor cu smântână
Ingrediente:
1 cană de smântână, 4 cartofi mari, 1 ceapă, 1 pahar de lapte, 150g şuncă, 100g brânză sărată, 4 ciuperci mari, sare, piper, 50g...
Fructe şi legume pentru mai multă energie
Oboseala, moleşeala şi astenia se resimt cel mai mult iarna. Iar toate acestea împreună cu stresul sunt cele mai frecvente afecţiuni ale perioadei...
Chimenul tratează bolile digestive
Această plantă tradiţională este cunoscută pentru beneficiile sale medicale de zeci de ani. Chimenul are o multitudine de întrebuinţări de la alimentaţie la tratarea...
Reţeta zilei – Şniţel de peşte cu paste de orez
Ingrediente:
300 g paste de orez late, 4 fileuri de peşte, un borcan de ciuperci marinate, o conservă de mazăre, 250 g roşii cherry, două...
Portocalele ţin gripa la distanţă
Încă este perioada portocalelor. Coşul cu portocale nu ar trebui să lipsească din casa noastră. Profită din plin, pentru că portocala este un fruct...
Stresul este răspunzător de bolile de inimă
Timp de mai multe decenii, stresul a fost asociat cu declanşarea atacurilor de cord sau cu alte maladii coronariene, însă, până de curând, au...
Reţeta zilei – Ruladă de porc umplută cu castravete
Ingrediente:
1 kg carne, 2 castraveţi muraţi ( mijlocii ), 100 g smântână, 1 lingură de untură, 2 cepe mijlocii, 1 pahar vin alb,1 ceaşcă...
Mierea în combinaţie cu plantele
Despre miere, numai de bine! De mii de ani este recunoscută ca fiind unul dintre cele mai puternice remedii pe care mama natură ni...
