Ingrediente:
2-3 gulii, 2 morcovi, 3 mere, o ceapă verde, o linguriţă chimen, 50 ml ulei, 200 g smântână, 1 legătură pătrunjel verde, sare, piper.
Mod de preparare:
Se curăţă merele, morcovii şi guliile de coajă, se dau prin răzătoarea cu ochiuri mari, adaugi ceapa tocată, chimenul, apoi ulei, sare şi piper după gust.
Omogenizezi salata, torni peste ea smântâna şi o ornezi cu pătrunjel verde tăiat fin.
