Ingrediente:
500g castraveţi muraţi, 100g măsline, 3 căţei de usturoi, o ceapă, 2 linguri de bulion, 3 linguri de ulei, foi de dafin, sare, piper.
Mod de preparare:
Se curăţă castraveţii de coajă şi seminţe, se taie fâşii. Ceapa se curăţă, se taie mărunt, se căleşte, după care se adaugă bulionul şi se stinge cu apă. Se adaugă castraveţii, usturoiul tăiat felii, măslinele întregi, foile de dafin şi se potriveşte de sare şi piper.
