Legumele de sezon, explozie de sănătate
Găsim în pieţele şi magazinele din oraş tarabe şi standuri cu diferite legume de sezon, proaspete care te îmbie numai când le priveşti. Deci...
Reţeta zilei – Rulouri din piept de pui
Ingrediente:
2 buc piept de pui, 150 gr muşchi file afumat, 8 felii brânză topită, 400 gr ciuperci proaspete, 400 ml smântână, 100 gr unt,...
Reţeta zilei – Aperitive de toamnă
Ingrediente:
4 roşii, 4 ouă, 50 g unt, 4 triunghiuri brânză topită, 1 ardei verde, 1 ceapă, 200 g brânză dulce, 5-6 măsline negre, sare,...
Asigură-te de o alimentaţie bună, la birou
Atunci când nu poţi pleca din birou nici chiar pentru pauza de masă, iată câteva sfaturi care poate o să-ţi prindă bine.
1. Atenţie la...
Reţeta zilei – Socata
Ingrediente:
10 flori de soc, 500 g zahăr, un plic de drojdie(7g) sau un cub, o lămâie, o mână de stafide, 5 l apă plată.
Mod...
Plante medicinale la care nu trebuie să renunţaţi în vacanţe
Vacanţele, cele mai plăcute perioade ale anului, pot deveni o problemă din motive medicale. Cei plecaţi la munte sau la mare, pot suferi afecţiuni...
Prăjitură “Inimioare dulci”
Ingrediente:
200 g faină
100 g unt
90 g zahăr pudră
2 gălbenuşuri
1 kg mere
100 g biscuiţi
scorţişoară
nucă de cocos
ciocolată
cacao
Mod de preparare:
Se amestecă gălbenuşurile cu zahărul până devin spumoase,...
Reţeta zilei – Tocăniţă de ciuperci
Ingrediente:
800-1000 g ciuperci champignon
o ceapă mică
2 căţei de usturoi
200-250 ml smântână
o lingură făină
2 linguri ulei de măsline
pătrunjel verde
o linguriţă de boia
Mod de preparare:
Spălăm bine...
Suferi cumva de arsuri la stomac ?
Se pare că la un moment dat aproape toate persoanele s-au confruntat cu arsuri la stomac. Acestea provin de cele mai multe ori de...
Reţeta zilei – Napolitane cu nucă
Ingrediente: 4 foi de napolitană
Cremă: 250 gr nucă, 100 gr zahăr, 4 gălbenuşuri, 250 gr unt sau margarină, vanilie. Caramel: 200gr zahăr.
Mod de preparare:...
Inspectorii sanitar-veterinari au suspendat activitatea unei brutării
La sfârşitul săptămânii trecute, reprezentanţii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj au decis suspendarea temporară a activităţii unei brutării din comuna Prigoria.
Ordonanţa...
Lucrurile uzuale care te îmbolnăvesc
Suntem ferm convinşi de faptul că duşul zilnic obligatoriu nu face decât să ne păstreze frumoşi şi sănătoşi, că uscătoarele de mâini din toalete...
Sănătate, cu legume şi fructe congelate
Alimentele congelate sunt o variantă bună, eficace şi sănătoasă. Legumele şi fructele congelate sunt, de cele mai multe ori, mai sănătoase în comparaţie cu...
În sprijinul gorjenilor – Prim-ajutor pe timp de caniculă, în spitale şi farmacii
Gorjenii cărora canicula le dă bătăi de cap trebuie să ştie că autorităţile din domeniul sănătăţii le-au pregătit puncte de prim ajutor.
Acestea se...
Recomandări de sezon
Vara este anotimpul în care găsim din belşug legume şi fructe suculente pline de vitamine. Dar nu poţi rezista fără a mânca o îngheţată,...
Ruladă cu brânză de vaci şi ness
Ingrediente:
3 ouă; 2 linguri amidon; 2 linguri (1+1) făină din tărâţe de ovăz; îndulcitor praf şi lichid, câteva picături esenţă vanilie; Ness; 3...
Sfaturi bune pentru dietă
- Motivaţia este primul pas! Dacă ai voinţă, ţinteşti spre un anume ţel şi găseşti motivaţia necesară, atunci totul va părea chiar simplu.
- Combinaţia...
Alimente sănătoase în timpul sarcinii
Trebuie să apelaţi în fiecare zi la porţia de sănătate în timpul sarcinii, pentru a vă fi bine atât dumneavoastră cât şi viitorului copil....
Alimente pe care nu trebuie să le consumi
Trebuie să fii informat despre alimentele benefice sănătăţii, dar şi despre cele care nu fac bine organismului nostru. În general, în supermarketuri sunt o...
Reţeta zilei – Şniţel de peşte cu paste de orez
Ingrediente:
300 g paste de orez late, 4 fileuri de peşte, un borcan de ciuperci marinate, o conservă de mazăre, 250 g roşii cherry, două...
Cum slăbeşti eficient
Sfaturi de nutriţie, dietă şi sănătate sunt destule, aşa încât nu mai ştii ce să urmezi pentru a fi sigură că o iei pe...
Reţeta zilei – Ruladă de legume cu bacon
Ingrediente:
1 legătură zarzavat,
2 cepe,
4 castraveţi,
4 felii de carne de vită,
sare,
piper,
1 lingură muştar,
8 felii bacon,
2 linguri ulei,
1 lingura bulion,
1 lingura boia,
1 lingura făină,
200 ml vin...
Alimentaţia copiilor noştri
În general, în zilele noastre majoritatea alimentelor care sunt oferite celor mici sunt înţesate de zahăr şi sare.
Mai mult, ca să distragă atenţia, de...
Reţeta zilei – Salată de mere şi gulii
Ingrediente:
2-3 gulii, 2 morcovi, 3 mere, o ceapă verde, o linguriţă chimen, 50 ml ulei, 200 g smântână, 1 legătură pătrunjel verde, sare,...
Află ce îţi prelungeşte viaţa
Coenzima Q10
Această substanţă are două funcţii importante: cel de producere de energie şi cel de antioxidant puternic. Compus natural, ea se produce în organism...
Medicii de familie vor avea un buget mai mare
Veşti bune pentru medicii de familie. Ministrul Sănătăţii, Eugen Nicolăescu, a declarat, marţi, la Craiova, în cadrul unei dezbateri pe tema proiectelor de acte...
Reţeta zilei – Salată de vară cu piept de pui
Ingrediente: 500 g salată verde asortată,1 ardei gras roşu 100 g ciuperci Champignon 4 cepe verzi 50 g măsline negre, 1 ceapă, sare, piper,...
Stresul provoacă insomnii
Puţini dintre noi sunt de părere că stresul îngraşă, scade imunitatea, ne sporeşte sensibilitatea la durere, determină insomnii şi ne supune la accidente.
În acest...
Scoarţa de stejar tratează problemele dentare
Stejarul, este un arbore foios, răspândit în regiunile colinare şi de câmpie. Are o tulpină dreaptă, înaltă de până la 50 m, şi coroana...
Învinge oboseala consumând ceaiuri
Oboseala se simte aproape în fiecare zi. Neglijarea orelor de somn, programul prelungit la birou şi ritmul alert al vieţii cotidiene ne obosesc atât...
Reţeta zilei – Salată asortată cu macaroane
Ingrediente:
6 cepe verzi, 500 g macaroane scurte, 4 roşii, 1 morcov mijlociu, o jumătate conservă de fasole verde, o conservă mică de boabe de...
Alimente, pentru o dantură sănătoasă
Atunci când vrem o dantură sănătoasă, o igienă orală cât şi controalele periodice la medicul stomatolog, nu sunt suficiente, şi este nevoie de consumarea...
Cum consumăm anumite grăsimi fără să ne afecteze sănătatea
În articolul de astăzi subiectul principal îl constituie untul şi smântâna, care se dovedesc a fi consumate de mulţi dintre noi. Dar, se spune...
Profitaţi din plin de legumele şi fructele de vară
E vară, iar legumele şi fructele parcă sunt mai variate ca niciodată. Desigur că nu putem să rezistăm acestor tentaţii! Organismul nostru...
Reţeta zilei – Mozarella învelită în bacon, la cuptor!
Ingrediente:
- 14 degeţele de caşcaval
- 14 fâşii de bacon
- 1/2 cutie de lapte.
1. Se taie mozarella dreptunghiuri. Fiecare bucată se înfăşoară într-o fâşie de...
Reţeta Zilei – Tochitură cu costiţă şi pipote de pui
Ingrediente:
500 g ficăţei de pui, 100 g bacon/costiţă/ kaizer, 4-5 cepe mici, 200 g pipote de pui, 4 roşii mari, 5-6 linguri cu sos...
Reţeta zilei – Ruladă cu mere
Ingrediente:
1 cub drojdie
1 pachet margarină
300 ml apă (plată sau minerală) călduţă,
sare (un vârf de linguriţă),
4 căni făină,
Umplutura:
3 kg mere,
zahăr,
scorţişoară,
puţin ulei,
ulei pentru tăvi şi pentru...
Reţeta zilei – Ciuperci cu carne de porc
Ingrediente:
300 gr carne de porc lucru, 350 gr ciuperci, 1 morcov, 1 ceapa, sare, 150 ml ulei, 3 roşii, pătrunjel verde.
Mod de preparare:
Bucatele de...
Start înscrieri la examenul pentru obţinerea titlului de medic specialist
De ieri au început înscrierile pentru examenul în vederea obţinerii titlului de medic specialist, dentist specialist şi farmacist specialist. Pentru examenul ce va fi...
Uleiul, nelipsit din alimentaţia zilnică
Uleiul este prezent în bucătăria oricărei gospodine, fiind întrebuinţat aproape la toate felurile de mâncare. Este nelipsit din alimentaţia noastră şi datorită conţinutului de...
Sfaturi pentru o dietă uşoară după sărbători
În perioada sărbătorilor, delicioasele preparate culinare ispitesc pe oricine. După ce aţi gustat din plin bunătăţiile de pe masa festivă, orice gând legat de...
Câte ceva despre vitamine
Vitaminele sunt cele care ne ţin mereu în formă. Ele pot fi considerate piesele cele mai utile într-un mecanism complex.
O singură deficienţă a unei...
Duşmanii din alimentaţia ta
Modul în care ne alimentăm este factorul important al sănătăţii organismului, în care acesta face faţă bolilor sau în care îmbătrâneşte. Timpurile în care...
Stresul este răspunzător de bolile de inimă
Timp de mai multe decenii, stresul a fost asociat cu declanşarea atacurilor de cord sau cu alte maladii coronariene, însă, până de curând, au...
Reţeta zilei – Ştrudel cu mere
Ingrediente:
Foi de plăcintă, 1kg mere, 200gr zahăr, 100gr nucă de cocos rasă, stafide, zeamă de lămâie, vanilie, scorţişoară, 100gr margarină
Mod de preparare:
Spălăm, curăţăm merele...
Reţeta zilei – Chec cu ciocolată
Ingrediente
ouă (8), zahăr pudră (250 gr), făină (4 linguri pline), nuci (120 g, tăiate cu cuţitul), ciocolată topită pe aburi(60 g), zahăr vanilat (1...
Reţeta zilei – Tobă de casă
Ingrediente: carne de porc de la cap, inima, rinichii, foi de dafin, sare, slănina, sare, piper, coriandru, enibahar, stomac de porc
Mod de preparare: Carnea...
Reţeta zilei – Ciocolată de casă
Ingrediente:
180g unt, 250g lapte praf, 100g cacao, 500g zahar, 150ml apa, 2 linguriţe esenţă vanilie, 200g alune întregi sau pisate
Mod de preparare:
Se amestecă bine...
Chipsurile, preparate cu multe calorii
Meniul zilnic care să conţină cartofi prăjiţi, chipsuri şi băuturi carbogazoase este drumul cel mai scurt spre obezitate, au arătat cercetătorii americani de la...
Reţeta zilei – Brânză cu ceapă şi ouă
Ingrediente:
brânză Făgăraş (sau brânză dulce şi smântână)
2 ouă fierte
ceapă verde
piper
Amestecaţi bine brânza cu smântâna până se transformă într-o pastă omogenă.
Tăiaţi ceapa mărunt şi ouăle...
Pâinea, responsabilă de kilogramele în plus?
Glutenul, duşmanul siluetei. Este o proteină pe care o găsim în multe produse pe care le consumăm în fiecare zi, cum ar fi pâine,...
Tulburările de somn, ce-i de făcut?
Destui de mulţi români se confruntă cu tulburări de somn, an de an fiind depistaţi peste o mie de pacienţi noi cu apnee de...
Reţeta zilei – Cartofi cu ciuperci şi mărar
Ingrediente:
500 g cartofi, 250 g ciuperci, sare, mărar, pătrunjel, o ceapă mică, 1 vârf de cuţit nucşoară, jumătate de lingură de făină, puţină zeamă...
Reţeta zilei – Conopidă cu dovlecei în oţet
Ingrediente:
1 kg conopidă
2 dovlecei
o,5 l oţet 9%
1/2 linguriţă piper boabe
4 boabe coriandru
3 linguri zahăr
sare grunjoasă
Mod de preparare:
Conopida se desface în bucheţele;
Dovleceii se taie în...
Cum tratezi anemia
Anemia afectează în special femeile şi copiii, cauza fiind numărul redus al celulelor roşii, simptomele manifestându-se de la ameţeală la iritabilitate. Lipsa fierului este...
Reţeta zilei – Salată de legume cu ton
Ingrediente: o conservă de ton de 230g, 3 cartofi, 200g legume congelate diverse (eu am avut porumb, morcov, conopidă şi fasole verde), 100g maioneză,...
Sănătatea se reflectă şi în aspectul mâinilor
Noile cercetări ale medicilor de la Societatea Royal de Medicină susţin că aspectul mâinilor conţine detalii vitale despre sănătate, inclusiv semne ale unor boli...
Pregătiţi-vă organismul de primăvară
De acum încolo vremea va începe să se încălzească iar ziua începe să se mărească, perioadele înnorate vor fi de scurtă durată, iar...
Piept de pui înfăşurat în bacon
Ingrediente:
4 bucăţi piept de pui
cream cheese (cremă de brânză 1/2 pachet obişnuit)
1 lingură codiţe de ceapă tocate fin
8 fâşii de bacon neafumat
1 lingură ulei...
Reţeta zilei – File de peşte cu roşii la cuptor
Ingrediente:
o lămâie, 600 g file de peşte alb, 600 g roşii, sare şi piper, o lingură cu ierburi aromate (cimbru şi rozmarin), două linguri...
Reţeta zilei – Ciuperci umplute
Ingrediente:
ciuperci champignon
delicat / vegeta
Ingrediente umplutură:
codiţe de ceapă verde
ulei de măsline
sare de bucătărie după gust
piper negru măcinat
unt
mărar verde tocat
caşcaval ras
căţei de usturoi
Mod de preparare:
Pălăriile se...
Reţeta zilei – Cartofi umpluţi cu brânză
Ingrediente:
4 cartofi mari, 250 g brânză proaspătă de vaci, 50 g caşcaval (sau telemea de oi), pătrunjel verde, mărar verde, 1 ceapă, ulei de...
Nucşoara stimulează activitatea cerebral
Fiind un condiment exotic este mai puţin cunoscut în ţara noastră şi întrebuinţat, dar căruia i-au fost atribuite nenumărate efecte curative din cele mai...
Creme recomandate gravidelor
Pe timpul sarcinii şi îngrijirea feţei este o problemă. Nu s-au făcut cercetări în acest sens, însă medicii avertizează gravidele în aceea ce...
Reguli de aplicare a fondului de ten
Pentru început se maseză puţin faţa cu o cremă hidratantă şi abia apoi fondul de ten. Pus direct pe faţă (fiind chiar foarte curată),...
Cosmetice de care nu ai nevoie
Cheltuim mulţi bani pe tot felul de produse cosmetice pentru că vrem să arătăm cât mai bine şi dacă s-ar putea într-un timp cât...
Reţeta zilei: – Băutura răcoritoare din pepene roşu, căpşuni şi banane
Ingrediente:
500 gr pulpă de pepene roşu
20 căpşuni (aprox 300 gr)
1 banană coaptă
1 lingură zahăr
1 esenţă vanilie
Mod de preparare:
Se curăţă pulpa pepenelui de sâmburi şi...
Reţeta zilei – Pilaf cu praz
Ingrediente: 1 ceapă, 2-3 bucăţi de praz (partea albă), 1/2 cană de orez, 200 g măsline (negre, verzi sau amestecate), ulei pentru călit ceapă,...
Reţeta zilei – Ardei graşi muraţi umpluţi cu varză
Ingrediente:
1 kg ardei gras
o varză de mărime medie, tocată fin
2 morcovi de mărime medie, tocaţi
5 căţei de usturoi
1 cană chimen
1 ceaşcă pătrunjel tocat
1 lingură...
Cocktail-urile non-alcoolice, răsfăţul acestui sezon
Necesitatea de hidratare o resimte orice organism în sezonul cald. Cum alcoolul este bine să fie evitat vara, cocktail-urile non-alcoolice reprezintă băuturile perfecte pentru...
Sfaturi pentru o vară sănătoasă
Vara este sezonul cu cele mai mari tentaţii şi cea mai mare solicitare pentru organism. Pentru a ne menţine sănătoşi în această perioadă a...
Reţeta zilei – Sărăţele de caşcaval
Ingrediente:
250 g. caşcaval, 200 g. faină, 1 linguriţă boia, sare, 200 g. unt rece, 1 gălbenuş, sare sau susan, chimen pentru presărat deasupra.
Mod de...
Reţeta zilei – Paste cu brânză şi şuncă
Ingrediente:
400 g macaroane scurte, sare, 4 linguri de smântână, 250 g brânză de vaci, 4 gălbenuşuri, 200 g şuncă fiartă, piper, 1 legătură de...
Reţeta zilei – Marinată de peşte
Ingrediente:
1 kg peşte (scrumbii, hering), 250 ml apă, 100 ml oţet, 50 ml untdelemn, sare, o foaie de dafin, 10 boabe piper, o ceapă,...
Idei de machiaj pe pielea bronzată
Vara ne-a răsfăţat cu temperaturi ridicate, orele petrecute la piscină sau la marginea unei ape, era tot ce ne doream. Multe dintre noi ne-am...
Ştiaţi că…
Sângele de aligator, sursa viitoarelor antibiotice
Cercetătorii au observat de mai multe decenii faptul că, deşi crocodilii sunt recunoscuţi drept o specie agresivă, rănile pe...
Sfaturi contra exceselor de Sărbători
Cu toţii suntem conştienţi că excesele alimentare de Sărbători pot da naştere anumitor probleme de sănătate. Deşi persoanele vulnerabile sunt cele cu probleme...
Reţeta zilei – Salată de fructe
Pentru a pregăti această salată va trebui să vă procuraţi: portocale, kiwi, mere, pere, banane şi miez de nucă. Salata rezultată va fi una...
Ce produse ne afectează cel mai rău organismul?
Care sunt substanţele nocive care creează cel mai rapid dezechilibre în organism? Grăsimile rele (trans şi saturate). Alimentele care conţin astfel de grăsimi sunt:...
Măsuri pentru prevenirea îmbolnăvirilor sezoniere
Dat fiind faptul că meteorologii anunţă ploi semnificative şi o scădere a temperaturilor în următoarele zile, specialiştii atrag atenţia populaţiei în privinţa protejării stării...
Reţeta zilei – Salată de vinete cu ardei copt
Ingrediente:
2 vinete mai mari, 2 ardei gogoşar, 50 ml ulei, sare, 1 ceapă roşie.
Mod de preparare:
Vinetele şi ardeii se coc. Se curăţă de coajă....
Greşeli frecvente care distrug părul
Te tot plângi că părul tău a început să se degradeze din ce în ce mai mult. Dar trebuie să ştii, că de fapt...
Greşeli pe care le fac gospodinele
Anumiţi specialişti au alcătuit un top al greşelilor pe care femeile casnice le fac atunci când se apucă de curăţenie. Medicii precizează că majoritatea...
Îngrijirea tenului mixt
Tenul mixt este cel mai des întâlnit. Este tenul cu constituţie grasă pe nas, bărbie, frunte (zona T), în rest fiind uscat. Trebuie să...
Sindicaliştii se opun transformării spitalelor în fundaţii sau asociaţii
Sindicaliştii nu sunt de acord cu propunerea de transformare a unităţilor sanitare publice cu paturi în fundaţii, asociaţii sau societăţi comerciale. La dezbaterile organizate...
Consumaţi multă apă pentru a vă menţine sănătatea
Apa este elementul indispensabil vieţii. Hidratarea corespunzătoare creşte capacitatea de concentrare şi randamentul în special în timpul activităţilor fizice. Diminuează riscul apariţiei bolilor de...
Înlocuiţi zahărul cu mierea pentru o sănătate de durată
Mierea o comoară datorită valorii nutriţionale ridicate şi a remediilor medicinale diverse pe care le oferă. Conţine o mulţime de vitamine şi minerale şi...
Ai grijă la ceea ce mănânci !
Ştiai că, boala de temut, numită cancer poate fi prevenită alegând o alimentaţie sănătoasă? În fiecare zi, aproape un milion de elemente cancerigene trec...
Reţeta zilei – Şniţel din piept de pui şi caşcaval
Ingrediente:
un piept de pui
100 g caşcaval
2 ouă
făină de grâu
sare, piper, ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Feliez pieptul de pui, îl bat pentru şniţel. Aşez câte...
Reţeta zilei – Salată cu peşte şi acrituri
Ingrediente:
1 borcan castraveciori acri, 1 borcan gogoşari în oţet, 1 conservă mare macrou în ulei, 1 ceapă de mărime medie, 3-4 linguri de maioneză,...
Alimente detoxifiante indicate după Sărbătorile Pascale
Sărbătoarea Pascală numai ce a trecut şi bineînţeles că ne-am înfruptat cu toţii din preparatele pregătite cu mult drag pentru a întâmpina aşa cum...
Reţeta zilei – Salată de vară
Ingrediente:
salată verde, 2 roşii, 1 castravete, praz, 100 gr brânză feta, 100 gr şuncă, 1 ardei, brânză topită, pătrunjel verde, sare, piper, ulei şi...
Tratamentul eficient împotriva acneei
Acneea este evidentă în special la nivelul pielii de pe faţă şi de cele mai multe ori este confundată cu apariţia coşurilor. Zonele unde...
Reţeta zilei – Pui cu ciuperci şi smântână
Ingrediente:
500 g pui
2 liguri de ulei (de măsline)
75 ml smântână de frişcă
1 ceapă medie
1 căţel de usturoi
1 conservă de 450 g de ciuperci
1 lingură...
Reţeta zilei – Tocană de dovlecei cu piept de pui
Ingrediente:
8 dovlecei , 1 piept de pui, 200 g caşcaval ras, sare, piper.
Mod de preparare:
Se taie dovleceii şi se pun într-o oală, în care,...
Reţeta zilei – Pilaf cu praz şi măsline
Ingrediente: 1 ceapă, 2-3 bucăţi de praz (partea albă), 1/2 cană de orez, 200 g măsline (negre, verzi sau amestecate), ulei pentru călit ceapa,...
Pepenele, fructul sănătăţii
Pepenii conţin foarte multă apă (90%), dar conţin foarte puţine grăsimi sau albumine, iar miezul lor au o mulţime de vitamine şi săruri minerale....
Nici o primăvară… fără urzici
Urzica este planta primăverii fiind folosită încă cu mult timp în urmă, în scopuri medicinale şi recomandată în curele terapeutice de primăvară. Este un...
Reţeta zilei – Saleuri
Ingrediente:
250g margarină
250 g brânză de vaci
12 linguri de făină
1 linguriţă rasă sare
1 ou
mac/chimen/caşcaval ras
Mod de preparare:
Se face o cocă din margarină, brânză de vaci,...
Orezul previne instalarea cancerului
Orezul este o sursă de hrană esenţială în multe ţări şi este o cereală importantă, care hrăneşte mai mult de jumătate din populaţia lumii....
