Ingrediente:
brânză Făgăraş (sau brânză dulce şi smântână)
2 ouă fierte
ceapă verde
piper
Amestecaţi bine brânza cu smântâna până se transformă într-o pastă omogenă.
Tăiaţi ceapa mărunt şi ouăle în cuburi. Ouăle le puteţi adăuga doar după ce aţi amestecat bine celelalte ingrediente, pentru a le păstra cât mai întregi.
Serviţi cu pâine neagră şi piper proaspăt măcinat.
