Albăstrelele
Albăstrelele sunt plante ierboase, ce trăiesc 1-2 ani, având tulpina ramnificată şi acoperită cu frunze. Frunzele sunt alungite şi adânc crestate, aşezate în mod...
Conjunctivita
Conjunctivita este o inflamaţie a membranei transparente (denumită conjunctivă) care căptuşeşte pleoapele şi acoperă ochiul până la marginea corneei. Persoana care suferă de conjunctivită...
Prăjitură “Inimioare dulci”
Ingrediente:
200 g faină
100 g unt
90 g zahăr pudră
2 gălbenuşuri
1 kg mere
100 g biscuiţi
scorţişoară
nucă de cocos
ciocolată
cacao
Mod de preparare:
Se amestecă gălbenuşurile cu zahărul până devin spumoase,...
Păpădia – planta miraculoasă cu puteri tămăduitoare
Păpădia este o plantă originară din Grecia şi a fost numită Taraxacum Officinale, adică “Remediu oficial pentru boli”. Este adevărat. Această plantă întâlnită în...
Cataracta
Cataracta este o opacifiere a cristalinului natural al ochiului. Pe plan mondial aceasta este cauza cea mai răspândită a orbirii. Dezvoltarea cataractei la adult...
Ardei umpluţi
Ingrediente:
300 de grame carne de vită slabă, tocată
o linguriţă ulei de măsline
2 căţei de usturoi, tocaţi
350 ml supă de legume
o ceapă mică, tăiată mărunt
140...
Spaghetti carbonara cu smântână
Ingrediente:
1 pachet spaghetti (500 grame)
400 grame bacon
400 grame smântână (minim 18% grăsime)
4 gălbenuşuri
1 pahar de vin alb, sec
1 lingură ulei de măsline
1 linguriţă nucşoară...
Infecţia cu Salmonella
Infecţiile cu Salmonella sunt printre cele mai răspâdite boli de tip alimentar, contaminând omul prin ingestia de mâncare sau apă infectată.
Salmonella este un gen...
Frasinul
Frasinul (Fraxinus) este un gen de plante din familia Oleaceae, originar din regiunile temperate ale emisferei nordice. Cuprinde circa 65-75 specii de arbori şi...
Prăjitură cu caramel şi ciocolată
Ingrediente:
Pentru blat: 5 gălbenuşuri, 5 linguri de zahăr, 5 linguri de ulei, 100 ml lapte, 1 praf de copt, 140 g făină, 3 linguri...
Planta ”NOROCEL”
Este o plantă erbacee, creşte în zonele de deal şi subalpine, florile cresc în inflorescenţe în vârful tulpinii de culoare roz. Este o plantă...
Sindromul Down
Sindromul Down (trisomie 21) reprezintă o afecţiune cromozomială (o afecţiune din naştere, care este prezentă la copil încă din momentul conceperii) cauzată de prezenţa...
Tulburarea bipolară – o boală psihică periculoasă
Tulburarea bipolară, cunoscută şi sub numele de depresie maniacală, este o boală psihică ce determină schimbări bruşte ale dispoziţiei. Bolnavul simte că trăieşte într-un...
Gura-lupului
Plantă perenă cu înălţimea de 40-80 cm, ce face parte din familia Laminaceae. Înfloreşte în luna august, iar seminţele se coc în luna septembrie....
Şniţel de pui la cuptor
Ingrediente:
- 1 piept de pui mare, dezosat şi fără piele
- 2 ouă
- 1 ceaşcă de lapte degresat
- 2 căţei de usturoi
- 1 vârf...
Ce trebuie să ştim despre hepatite
Inflamaţia ficatului, denumită generic hepatită, este de multe ori suficient de silenţioasă pentru a nu da semne decât atunci când ţesutul hepatic este afectat...
Rostopasca
Rostopasca, cunoscută şi sub denumirea populară de iarbă de negi sau negelariţă, este o plantă erbacee uşor de recunoscut după latexul de culoare galbenă...
Pui marocan cu ghimbir si dovleac
Ingrediente:
4 piepţi de pui dezosaţi şi fără piele
2 linguri ulei de măsline
2 cepe
3 căţei de usturoi
100g roşii cubuleţe
100g ghimbir
1 lingură curry
câte 1 lgt...
Depresia
Depresia reprezintă, la nivel global, una dintre cele mai frecvente cauze ce afectează starea de sănătate. Depresia clinică este o stare mentală de tristeţe/amărăciune...
Valeriana
Este cea mai folosită plantă medicinală din lume. Anual, pe glob sunt consumate peste trei sute de mii de tone. Efectele sale terapeutice foarte...
Salată de iarnă
Ingrediente
maioneză de soia,
brânză tofu, cartofi fierţi,
ceapă,
ciuperci din conservă,
castraveţi muraţi,
sare,
piper.
Modul de preparare
Tocăm mărunt, cubuleţe, cartofii, care au fost fierţi în coajă şi apoi decojiţi, ciupercile,...
Plămânărica
Este o plantă erbacee, perenă din familia Boraginaceae, cunoscută sub mai multe denumiri populare: mierea ursului, ţâţa oii, albăstrea, cuscrişor, sudoare, tutun de pădure.
Dupa...
Cum ne tratăm de pneumonie
Pneumonia o boală cu denumirea populară aprinderea de plămâni poate avea o formă acută sau cronică (de durată). Este boala caracterizată prin inflamarea plămânilor...
Plăcintă cu somon
Ingrediente:
4 linguri tărâţe ovăz
2 linguri amidon
2 ouă
1 praf de copt
condimente după preferinţă
1 legătură de mărar
cozi de ceapă verde
250 gr. somon afumat
1 iaurt mare cremos...
Ruladă cu brânză de vaci şi ness
Ingrediente:
3 ouă; 2 linguri amidon; 2 linguri (1+1) făină din tărâţe de ovăz; îndulcitor praf şi lichid, câteva picături esenţă vanilie; Ness; 3...
Alimentaţia benefică pe timp de iarnă
Doar pentru că afară este frig şi simţiţi nevoia de a consuma mai mult lichide calde, nu înseamnă că organismul nu mai are nevoie...
Cum ne îngrijim tenul în sezonul rece
Iarna, multe persoane se plâng că au pielea sensibilă. Din cauza gerului, de multe ori simţim cum pielea ustură, se usucă, se descuamează, iar...
Cele mai bune ceaiuri contra guturaiului
Guturaiul, denumit şi „răceală comună”, este cea mai frecventă infecţie din toate grupele de vârstă. Simptomele guturaiului sunt declanşate atunci când un virus se...
Friptură de pui cu legume la cuptor
Ingrediente: 4 copane de pui, sare, piper, ulei, busuioc, 2 căni de apă, 2-3 cartofi, 100 gr fasole păstăi, 4-5 buchetele de broccoli, 2...
Ceaiuri care te scapă de răceală
Răceala nu este decât o viroză respiratorie (viroza este o infecţie determinată de un virus). Ea se face simţită abia la 2-3 zile după...
Crochete de peşte cu mazăre
Ingrediente:
600g file de cod sau de şalău, fără piele; 50g de făină, amestecată cu puţină sare; 1 ou mare, bătut uşor; 200g de pesmet;...
Ce alimente sunt potrivite la micul dejun, dar la cină?
Anumite alimente ne asigură un somn liniştit, altele care luptă împotriva mahmurelii de dimineaţă. O alimentaţie haotică, oboseala dar şi stresul pot cauza tulburări...
Avantajele consumului de ciocolată
Se găsesc din ce în ce mai multe informaţii pe internet care preaslăvesc ciocolata, încurajând consumul de ciocolată pentru efectele benefice. Aceste informaţii sunt...
Reţeta zilei – Salată de legume cu ton
Ingrediente: o conservă de ton de 230g, 3 cartofi, 200g legume congelate diverse (eu am avut porumb, morcov, conopidă şi fasole verde), 100g maioneză,...
Afinele tratează bolile digestive
Având o serie de vitamine şi nutrienţi, afinele sunt eficiente în vindecarea a multor boli, cele digestive fiind unele dintre ele. În continuare vă...
Cafeaua cu zahăr, bună pentru memorie
Dimineţile care ni se par întotdeauna că sosesc prea repede care ne alungă fără milă din aşternutul cald sau nopţile care continuă mult după...
Reţeta zilei – Salată de vinete cu ardei copt
Ingrediente:
2 vinete mai mari, 2 ardei gogoşar, 50 ml ulei, sare, 1 ceapă roşie.
Mod de preparare:
Vinetele şi ardeii se coc. Se curăţă de coajă....
Pepenele, fructul sănătăţii
Pepenii conţin foarte multă apă (90%), dar conţin foarte puţine grăsimi sau albumine, iar miezul lor au o mulţime de vitamine şi săruri minerale....
Reţeta zilei – Ştrudel cu mere
Ingrediente: Foi de plăcintă, 1kg mere, 200gr zahăr, 100gr nucă de cocos rasă, stafide, zeamă de lămâie, vanilie, scorţişoară, 100gr margarină
Mod de preparare: Spălăm,...
Afinele tratează bolile digestive
Având o serie de vitamine şi nutrienţi, afinele sunt eficiente în vindecarea mai multor boli, cele digestive fiind unele dintre ele. În continuare vă...
Cafeaua cu zahăr, bună pentru memorie
Dimineţile care ni se par întotdeauna că sosesc prea repede care ne alungă fără milă din aşternutul cald sau nopţile care continuă mult după...
Reţeta zilei – Salată de vinete cu ardei copt
Ingrediente: 2 vinete mai mari, 2 ardei gogoşar, 50 ml ulei, sare, 1 ceapă roşie.
Mod de preparare: Vinetele şi ardeii se coc. Se curăţă...
Pepenele, fructul sănătăţii
Pepenii conţin foarte multă apă (90%), dar conţin foarte puţine grăsimi sau albumine, iar miezul lor au o mulţime de vitamine şi săruri minerale....
Reţeta zilei – Ştrudel cu mere
Ingrediente:
Foi de plăcintă, 1kg mere, 200gr zahăr, 100gr nucă de cocos rasă, stafide, zeamă de lămâie, vanilie, scorţişoară, 100gr margarină
Mod de preparare:
Spălăm, curăţăm merele...
Curiozităţi…
Cum a apărut cafeaua
Se spune că un pastor din Etiopia a observat că turma lui a devenit deosebit de agitată după ce a mâncat...
Ceaiuri care combat durerile de stomac
Ceaiul de coriandru combate balonarea
Abdomenul umflat sau balonarea este acea senzaţie neplăcută de mărire a abdomenului prin acumularea de gaze în intestine. De cele...
Leacuri pentru neplăceri de vară
Dacă ai petrecut prea multe ore la plajă şi pielea a început să se înroşească, iată un remediu uşor de aplicat. Se rad doi...
O aspirină în fiecare zi ţine departe cancerul de piele
Riscul de a ne confrunta cu melanom, formă severă de cancer de piele, poate fi redus cu mult cu o singură aspirină pe zi,...
Reţeta zilei – Tiramisu
Ingrediente:
1 pachet pişcoturi pentru Tiramisu,
1 cutie mascarpone,
1 cutie frişcă Hulala,
3 ouă,
150 gr zahăr,
Esenţă de rom,
cacao,
cafea fără zahăr sau ness fără zahăr,
Mod de preparare:
Se freacă...
Caisele, fructe care întăresc organismul
Caisele sunt printre fructele cele mai apreciate şi consumate atât de copii cât şi de persoanele mai în vârstă. În această perioadă ele se...
Porumbul asigură energia pentru întreaga zi
Fie că e fiert sau pe jar sau adăugat în salate cu ton, porumbul trebuie inclus în alimentaţia noastră. Boabele de porumb au...
Reţeta zilei – Îngheţată de piersici
Ingrediente:
6 ouă, bătute
3 ½ căni zahăr
10 piersici proaspete, mărunţite
4 căni smântână grasă pentru frişcă
2 căni frişcă lichidă, bătută
2 linguriţă esenţă de vanilie
3/4 linguriţă sare
Mod...
Cum să ne machiem potrivit pentru munca la birou
Este foarte important să ştii cum să te machiezi la locul de muncă, dacă vrei să faci o impresie bună în rândul colegilor şi...
Crema Cleopatrei
Reţetele cosmetice ale Cleopatrei s-au bucurat de o mare popularitate în Roma antică. Adevăratul secret al frumuseţii constă în crema de aloe, un remediu...
Mierea, izvorul frumuseţii veşnice
Efectele benefice ale mierii asupra tenului îşi au originea în trecutul îndepărtat. Popeea, soţia împăratului Nero, care a angajat sute de sclavi pentru a-i...
Efectul “cola” asupra organismului
Coca-Cola este o băutură răcoritoare, comercializată în peste 200 de ţări. Este produsă de The Coca-Cola Company în Atlanta, Georgia, S.U.A. şi este denumită...
Săpunăriţa
Săpunăriţa este o plantă perenă, înaltă de 30-70 cm, cu tulpinile drepte, ramificate la partea superioară. Frunzele sunt opuse, ovale, prezentând 3 nervuri, cu...
Reţeta zilei – Fursecuri simple
Ingrediente: 300 gr făină, 150 gr unt, 150 gr zahăr pudră, 2 ouă, 2 linguri smântână, 1 plic zahăr vanilat, 1 vârf cuţit de...
Află de ce nu sunt bune băuturile energizante
Băuturile energizante se găsesc pretutindeni şi au devenit foarte îndrăgite de o gamă largă de consumatori. Se găsesc pe rafturile magazinelor cu răcoritoare.
Ambalaje diferă...
Ce poţi trata cu lapte
Ulcerul
La o cană de lapte cald se adaugă miere şi acest conţinut se consumă de trei ori pe zi iar durerile vor fi eliminate...
Reţeta zilei – Paste cu ciuperci
Ingrediente:
200 g ciuperci
400 g paste făinoase
100 g brânză telemea, rasă
5 linguri ulei
1 ardei gras
1 căţel usturoi
sare, piper
Mod de preparare:
1. Se pun la fiert pastele...
Piersicile menţin tinereţea
Piersicile sunt aromate, gustoase şi asigură hidratare organismului, prin conţinutul mare de apă. De asemenea conţin multe vitamine şi minerale, care au proprietăţi terapeutice.
Piersicile...
Reţeta zilei – Ciulama de pui cu ciuperci
Ingrediente:
2 buc piept pui , 2 cutii ciuperci (800 - 1000g ), 300 g smântână , 3 linguri făină, sare, piper, ulei, pătrunjel şi...
Reţeta zilei: – Băutura răcoritoare din pepene roşu, căpşuni şi banane
Ingrediente:
500 gr pulpă de pepene roşu
20 căpşuni (aprox 300 gr)
1 banană coaptă
1 lingură zahăr
1 esenţă vanilie
Mod de preparare:
Se curăţă pulpa pepenelui de sâmburi şi...
Ceaiuri de viaţă lungă (II)
Un copac vindecă de cancer
Contra cancerului, se alege un trunchi de mesteacăn care sa aibă scoarţa sănătoasă. Se taie trunchiul de la 5-10 cm...
Ceaiuri de viaţă lungă
Călugărul vindecător Mihai Neamţu ne-a lăsat moştenire zeci de reţete de ceaiuri cu care el a tămăduit, în timpul vieţii, peste un milion de...
Alimentaţia, în funcţie de grupa sanguină
Există o strânsă legătură între grupa de sânge, alimentaţie şi sănătatea oamenilor. Puţini oameni se gândesc la implicaţiile grupei sanguine deşi aceasta reprezintă o...
Volbura
Volbura, numită şi rochiţa-rândunicii, este o plantă perenă, cu tulpina volubilă, întinsă pe pământ sau încolăcită de alte plante, cu frunzele aşezate altern. În...
Reţeta zilei – Îngheţată de vişine
Ingrediente:
500 g vişine, 750 ml lapte, 300 g zahăr tos
Mod de preparare:
Vişinele spălate, curăţate de codiţe şi sâmburi se pasează prin sită. Sâmburii curăţaţi...
Aluniţele, la control
În general aluniţele sunt considerate picături de frumuseţe. Dar sunt şi persoane pentru care aluniţele nu înseamnă o particularitate a frumuseţii, fiind considerate chiar...
Chipsurile, preparate cu multe calorii
Meniul zilnic care să conţină cartofi prăjiţi, chipsuri şi băuturi carbogazoase este drumul cel mai scurt spre obezitate, au arătat cercetătorii americani de la...
Cancerul de piele ţinut departe cu aspirină
Melanomul, o formă severă de cancer de piele, poate fi ţinut sub control doar cu o singură aspirină pe zi, timp de câţiva ani,...
Reţeta zilei – Chec cu nuci şi banane
Ingrediente:
- 4 ouă
- 300 g făină
- 300 g zahăr
- 1 ceaşcă nuci măcinate
- 1/2 plic praf de copt
- 3 banane
- 150 ml ulei
- 1...
O cină sănătoasă presupune calorii puţine
Multe persoane se plâng de faptul că au prea multe kilograme. Nutriţioniştii avertizează că obezitatea sau fluctuaţiile în greutate sunt de fapt cauza mesei...
Kebabul, meniul cu multe calorii
Kebabul are foarte multe calorii. Conform cercetătorilor britanici, o porţie de kebab poate prezenta în compoziţia sa, 200 de mililitri de ulei, în timp...
Reţete zilei – Prăjitură cu iaurt şi gris
Ingrediente: 4 ouă, 500g iaurt, 500g gris, 1 plic praf de copt,1 plic zahar vaniliat, 200 g zahăr, 125 g unt, coajă de lămâie,...
Soarele şi cancerul de piele
Statul la soare pe perioade mari de timp, provoacă arsuri solare mai ales la persoanele cu pielea sensibilă şi albă, şi astfel creşte...
Flori de sezon cu puteri vindecătoare
Păpădia, salcâmul, iasomia şi gălbenelele sunt câteva dintre plantele de care putem profita în această perioadă. Iată la ce sunt ele bune şi cum...
Reţeta zilei – Chifteluţe de dovlecei şi feta
Ingrediente: 500 gr dovlecei, 150 gr brânză feta, câteva fire de mărar, câteva fire de pătrunjel, 2 cepe verzi, 2 căţei usturoi, 1 ou,...
Influenţa nutriţiei asupra sănătăţii omului
Armonia între fizic, psihic şi mental este cheia pentru menţinerea sănătăţii şi a echilibrului în viaţă.A ne ocupa doar de un aspect al bunăstării...
Sfaturi pentru a scăpa de dependenţa de alcool
Începem să consumăm alcool la zile de naştere sau când avem vreo reuşită. Sau să uităm de supărări. Şi încet-încet „gustăm“ din tot felul...
Cum faci faţă alimentelor periculoase
În ultimul timp, din ce în ce mai multe persoane conştientizează tot mai mult cât de bine e să mănânci sănătos, pentru a nu...
Reţeta zilei – Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi
Ingrediente: 2 dovlecei mai mari (cca. 30cm lungime), 3 căţei de usturoi,1 linguriţă Delikat, 1 linguriţă sare, maioneză.
Mod de preparare: Dovlecii se curăţă de...
Alimente pentru o creştere sănătoasă a copiilor
O dezvoltare armonioasă a propriilor copii este visul tuturor părinţilor şi pentru a se întâmpla acest obiectiv se depun fel şi fel de eforturi...
Infecţiile urinare netratate pot îmbolnăvi rinichii
Pe perioada vieţii, multe femei se confruntă cu infecţia urinară, sub formă de cistită. Infecţiile urinare sunt cele mai răspândite boli şi afectează foarte...
Reţeta zilei – Salată de vară cu piept de pui
Ingrediente: 500 g salată verde asortată,1 ardei gras roşu 100 g ciuperci Champignon 4 cepe verzi 50 g măsline negre, 1 ceapă, sare, piper,...
Căldura, responsabilă de apariţia micozelor
Micoza picioarelor este o infecţie care provine din cauza apariţiei ciupercilor. Apare cel mai des odată cu apariţia căldurii, iniţial doar la anumite degete...
Fasolea verde, leguma minune
Fasolea verde deţine toate calităţile şi beneficiile tuturor legumelor, oferind un număr neînsemnat de calorii. Această legumă merită toate aprecierile noastre.
Fasolea îşi are originea...
Reţeta zilei – Fasole verde cu smântână
Ingrediente:
fasole verde, câteva bucăţele de unt, sare, smântână.
Mod de preparare:
Se curăţă fasolea, se spală şi se scurge. Se pune la fiert în apă clocotită...
Alimentaţia modernă ne poate afecta grav sănătatea
Multe boli din zilele noastre au legătură directă cu regimul alimentar pe care fiecare persoană îl adoptă şi amintim cancerul, diabetul, bolile de inimă,...
Minerale importante pentru organism
Mineralele sunt foarte importante pentru organism şi nu trebuie neglijat rolul acestora. Iată ce ar trebui să consumăm pentru ca organismul să nu sufere.
Seleniul,...
Reţeta zilei – Paste cu praz şi dovlecei
Ingrediente:
- 400g paste
- 2 fire mici de praz
- 2-3 dovlecei mici
- 300g ciuperci asortate
- 3 linguri ulei de măsline
- 2 linguriţe busuioc (de preferinţă...
Căpşunile, bune pentru sistemul osos
Pieţele sunt pline de căpşuni, şi ar trebui să profităm în această perioadă şi să consumăm cât mai multe deoarece conţin o cantitate mare...
Alimente care înlătură arsurile gastrice
Simptomele de arsură la stomac şi durerile abdominale sunt doar câteva probleme care te încearcă indiferent de momentul zilei. Acestea semnalează o gastrită (inflamaţie...
Reţete zilei – Tort cu mere şi cremă de zahăr ars
Ingrediente:
3 mere
8 ouă
50 g unt
500 ml lapte
14 linguri de zahăr
3 linguri de făină
esenţă vanilie
1 linguriţă scorţişoară
frişcă pentru decor
Mod de preparare:
4 linguri de zahăr (se...
Alimente care au capacitatea de a vindeca
Sunt foarte multe alimente nutritive şi sănătoase pentru organismul nostru, dar unele dintre ele se remarcă în special prin proprietăţile care grăbesc vindecarea atât...
Socata, suc natural cu calităţi terapeutice
Sucul obţinut din florile de soc, răcoritor şi reconfortant nu poate să nu fie pe placul dumneavoastră. În afară de aroma inconfundabilă, sucul de...
Reţeta zilei – Socată
Ingrediente:
10 flori mari soc
500-600 gr zahăr
1 lămâie mare
8 gr drojdie proaspătă
Mai aveţi nevoie de: un borcan de 5l
Mod de preparare:
1. Se spală florile de...
Pericolele infectării cu E. Coli
Infecţia cu E. coli a devenit subiect de discuţie peste tot. Acest virus poate afecta numeroase persoane. Pentru a nu intra în contact cu...
Reţeta zilei – Bulete de caşcaval cu cartofi
Ingrediente:
200 g caşcaval, 2 ouă, 3 linguri făină, 4 cartofi, sare, piper, pesmet, ulei pentru prăjit.
Mod de preparare:
Fierbeţi cartofii bine în apă cu sare....
