Ingrediente:
500 g vişine, 750 ml lapte, 300 g zahăr tos
Mod de preparare:
Vişinele spălate, curăţate de codiţe şi sâmburi se pasează prin sită. Sâmburii curăţaţi şi zdrobiţi în piuliţă se fierb împreună cu laptele şi zahărul 5-6 minute, amestecând continuu. Se ia de pe foc, se strecoară, se amestecă apoi cu vişinele pasate, după care se toarnă în casetă şi se dă la frigider.
