În sezonul cald ce poate fi mai gustos decât un preparat care nu necesită coacere? Prăjitura Regală este gata în 15 minute şi se prepară foarte uşor.
Ingrediente (pentru 8 porţii):
20 biscuiţi cu cacao (sau biscuiţi Oreo)
2 linguri unt, la temperatura camerei
1 pachet (250 g) cremă de brânză
½ ceaşcă unt de arahide
1 ½ ceaşcă zahăr
500 g frişcă
15-20 bomboane cu unt de arahide, mărunţite
1 cană lapte rece
1 pliculeţ (aproximativ 100 g) budincă de ciocolată instant
Mod de preparare:
Mărunţeşte 16 biscuiţi şi amestecă-i cu cele două linguri de unt, apoi pune amestecul într-o tavă şi presează bine cu degetele.
Separat, într-un castron mare, bate crema de brânză cu untul de arahide şi 1 ceaşcă de zahăr, până obţii un amestec cremos (zahărul trebuie să se topescă).
Adaugă jumătate din frişca bătută peste stratul de biscuiţi din tavă şi întinde bine, apoi presară bomboane cu unt de arahide mărunţite. Într-un alt castron mare, bate laptele, budinca de ciocolată şi zahărul rămas (½ ceaşcă) la viteză mică, timp de aproximativ 2 minute, până se omogenizează, apoi amestecă totul cu frişca rămasă şi întinde peste bomboanele cu unt de arahide mărunţite. Pentru decor, mărunţeşte biscuiţii rămaşi şi presară-i deasupra. Acoperă tava şi lasă la rece cel puţin 3 ore înainte de a servi.
Poftă bună !
