Mai multe restaurante și baruri din Gorj, amendate de inspectorii DSVSA

526

În cursul ultimei săptămâni, echipele de inspectori din cadrul Direcției Sanitare-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj au efectuat controale și verificări tematice și fizice în unități supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor din localitățile: Albeni, Alimpești, Arcani, Baia de Fier, Bălești, Berlești, Brănești, Bumbești-Jiu, Bumbești-Pițic, Bustuchin, Crasna, Dragotești, Logrești, Motru, Mușetești, Novaci, Padeș, Plopșoru, Prigoria, Samarinești, Săulești, Scoarța, Stănești, Târgu-Cărbunești, Târgu-Jiu, Turburea, Țicleni, în domeniile alimentar și al sănătății şi bunăstării animalelor. În linii mari, controalele efectuate au constat în: verificarea modului de asigurare a conformităţii cu cerințele prevăzute de legislaţia comunitară şi naţională în vigoare, în unități supuse supravegherii și controlului, în baza instrucţiunilor transmise de ANSVSA, pentru prevenirea toxiinfecţiilor alimentare şi a oricăror altor probleme de igienă și siguranță alimentară – 116 controale, având următoarele tematici principale – controale de verificare a cerințelor sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor referitoare la activitățile de preparare, comercializare și consum al produselor alimentare în unitățile de alimentație publică de tipul restaurantelor și cafenelelor din interiorul clădirilor, precum și consumul alimentelor în spațiile special amenajate din exteriorul clădirilor, controale județene mixte sub coordonarea prefectului județului Gorj, efectuate în scopul prevenirii și limitării răspândirii coronavirusului SARS-CoV-2, la aceste controale participând echipe comune cu alte instituții de control I.P.J. Gorj, I.J.J. Gorj, D.S.P. Gorj, C.J.P.C. Gorj, I.T.M. Gorj și I.S.U. Gorj; controlul originii și al conținutului în reziduuri de pesticide din legumele și fructele provenite din țări terțe și/sau din comerțul intracomunitar; aplicarea măsurilor de ucidere, îngropare și dezinfecție în focarul de PPA din comuna Stănești.
,,În timpul controalelor efectuate în această perioadă au fost constatate neconformități de la legislația în vigoare, pentru care au fost aplicate șase sancțiuni contravenționale în cuantum de 33.600 de lei, unor obiective supuse controlului situate în Bumbești-Jiu, Motru, Padeș, Plopșoru, Samarinești și Turceni, după cum urmează: o amendă de 1.200 de lei la un restaurant și două amenzi a câte 10.000 de lei la un restaurant și o rulotă fast-food, pentru depozitarea nesectorizată a produselor alimentare refrigerate (carne de porc și carne de pasăre alături de mezeluri, ouă, carne de vită fiartă, ciorbă; carne lângă legume, ouă și mâncăruri gătite; roșii și castraveți lângă carne, ouă și semipreparate-șnițele), existând riscul de contaminare încrucișată a produselor depozitate; o sancțiune de 1.200 de lei la un restaurant, întrucât pe una din mesele de lucru erau depozitate mai multe farfurii murdare, cu toate că unitatea deține spațiu de debarasare, nu erau luate măsuri de protecție împotriva pătrunderii insectelor (uși deschise); o amendă de 10.000 de lei la un bar, pentru desfășurarea de activități de preparare și servire a băuturilor fără a deține document de înregistrare sanitară-veterinară și pentru siguranța alimentelor; o altă amendă de 1.200 de lei tot la un bar, întrucât angajata prezentă la data controlului a efectuat manipularea necorespunzătoare a băuturilor la servirea către consumatorul final (fără a purta echipament de protecție sanitară și fără a prezenta fișa de aptitudini pentru lucrul în alimentație publică)”, a declarat Sorin Ștefănescu, directorul executiv al DSVSA Gorj.
Izabella Molnar

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here