VIDEO: Rețeta săptămânii – Fabi’s Kitchen: Griș cu lapte prăjit, sos de mure și faguri de miere, pregătite la domeniul Abund Berry – Țicleni

1466

Lista de cumpărături, griș prăjit cu lapte, pentru 4 persoane:
* 500 ml lapte,
* 200 g griș,
* 100 g unt,
* 60 g zahăr,
* 1 vârf de cuţit de sare.
Lista de cumpărături pentru sos de mure:
* 300 g mure congelate,
* 100 ml de vin de mure,
* 3 linguri de zahăr,
* 1 coajă de lămâie/portocală,
* Cuişoare (opţional) după gust.
Mod de preparare sos de mure
Într-o tigaie, se pun murele congelate cu zahăr căramelizat, apoi se adaugă coaja de lămâie/portocală şi cuişoarele (cuişoarele sunt opţionale).
După care, se adaugă vin de mure.
Se fierbe la foc mic, până când vinul s-a redus.
Se lasă de-o parte şi urmează pasul următor.
Mod de preparare griș prăjit cu lapte
Aduceţi laptele, untul şi sarea, la fiert.
Se adaugă puţin câte puţin griş, se amestecă, se fierbe până se formeză un terci gros, apoi se lasă deoparte, la răcit. Se încălzeşte untul într-o tigaie, se adaugă puţin zahăr iar după aceea, cu o lingură, se formează găluştele. Se prăjesc în unt până se rumenesc, aveţi mare grijă, se ard foarte repede! Aranjaţi grișul prăjit cu sosul de mure şi o bucată de fagure, pe o farfurie, şi serviţi.
Poftă bună!
Puteți urmări rețeta și pe YouTube, pe Fabi’s Kitchen. Dacă doriți, puteți să vă abonați GRATUIT!!!

Cititorii care vor să îi adreseze întrebări lui Seifried Alin Fabian, o pot face la următoarea adresă de e_mail: alinfabian62@gmail.com. Fabian este gorjeanul originar din Peștișani care promovează România, prin video-urile făcute în natură.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here