În cursul ultimei săptămâni, echipele de inspectori din cadrul Direcției Sanitare-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj au efectuat controale și verificări tematice și fizice în unități supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor din localitățile: Albeni, Alimpești, Arcani, Baia de Fier, Bălești, Bâlteni, Bolboși, Bumbești-Jiu, Bustuchin, Căpreni, Cătunele, Câlnic, Crasna, Dănești, Drăguțești, Ionești, Mătăsari, Motru, Novaci, Peștișani, Polovragi, Prigoria, Rânca, Rovinari, Runcu, Săcelu, Stănești, Stejari, Stoina, Târgu-Cărbunești, Târgu-Jiu, Telești, Tismana, Țânțăreni, în domeniile alimentar și al sănătății şi bunăstării animalelor.
Controalele efectuate au constat în: verificarea modului de asigurare a conformităţii cu cerințele prevăzute de legislaţia comunitară şi naţională în vigoare, în unități supuse supravegherii și controlului, în baza instrucţiunilor transmise de A.N.S.V.S.A., pentru prevenirea toxiinfecţiilor alimentare şi a oricăror altor probleme de igienă și siguranță alimentară – 96 controale, având următoarele tematici principale: controale de verificare a cerințelor sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor referitoare la activitățile de preparare, comercializare și consum al produselor alimentare în unitățile de alimentație publică de tipul restaurantelor și cafenelelor din interiorul clădirilor, precum și consumul alimentelor în spațiile special amenajate din exteriorul clădirilor; controale efectuate sub coordonarea prefectului județului Gorj, în scopul prevenirii și limitării răspândirii pandemiei de COVID-19 generate de coronavirusul SARS-CoV-2. O parte dintre aceste controale a fost efectuată de echipe comune cu alte instituții de control (I.P.J. Gorj, I.J.J. Gorj, D.S.P. Gorj, I.S.U. Gorj, Poliția Locală Gorj); prelevarea unui număr de 13 probe din produse alimentare [brânză, păstrăv, alimente gata de consum și apă tehnologică, pentru determinarea unor parametri microbiologici și fizico-chimici; aplicarea măsurilor de ucidere, îngropare și dezinfecție a suinelor în focarele de PPA din comunele Căpreni, Stoina și Țânțăreni. ,,În timpul controalelor efectuate în această perioadă au fost aplicate patru sancțiuni contravenționale în cuantum de 13.600 de lei, unor unități din Stoina și Târgu-Jiu, astfel: două amenzi a câte 1.200 de lei la două magazine specializate de comercializare a peștelui și produselor din pescuit, pentru că persoana care manipula peștele destinat comercializării nu poseda echipament de protecție adecvat, vitrina de congelare nu avea capacul închis, existând pericolul de contaminare și degradare a peștelui congelat; o amendă de 1.200 de lei la un snack-bar ambulant, întrucât angajata care servea produsele către consumatorul final nu deținea mănuși de protecție, mască buco-nazală, echipament de protecție (halat, bonetă), materiile prime erau depozitate necorespunzător, starea generală de igienă a unității era neadecvată; o sancțiune de 10.000 de lei la un fast-food, pentru depozitarea băuturilor răcoritoare ale personalului în același spațiu cu materiile prime, recipiente neigienizate, produse non-animale decongelate neetichetate adecvat, în lada de congelare, alături de materiile prime se află depozitate cantități mici SNCU, deși unitatea deține un spațiu distinct destinat depozitării SNCU”, a declarat Sorin Ștefănescu, directorul executiv al DSVSA Gorj.
Izabella Molnar
