Sute de kilograme de mure culese din mai multe localităţi ale judeţului se află deja depozitate la Centrul de Fructe al Direcţiei Silvice Gorj.
“Recoltarea fructelor de pădure a început de săptămâna trecută şi în numai câteva zile s-au strâns deja câteva sute de kilograme, cu precădere din zona Motrului”, a declarat Ovidiu Cârstoc, directorul Direcţiei Silvice Gorj.
Aceste fructe vor ajunge în Germania, în urma unui contract încheiat între instituţia judeţeană şi o firmă intermediară cu pieţele din vestul Europei. Deşi anul acesta, cantităţile de precipitaţii căzute în perioada verii au fost cu mult însemnate cantitativ faţă de anul anterior, conducerea Direcţiei Silvice Gorj speră ca programul de recoltare deja stabilit să fie îndeplinit, iar recolta să fie aproximativ la fel de bogată ca cea din 2013. În judeţul Gorj, Direcţia Silvică recoltează anual afine, mure, zmeură, măceşe şi castane comestibile. Recoltarea fructelor de pădure se face cu personalul silvic propriu, dar şi cu persoane fizice.
Bune pentru organism
Perioada de recoltare a fructelor de pădure variază în funcţie de fiecare specie, de condiţiile climatice, din iulie până în septembrie şi chiar în octombrie. Şi persoanele fizice din Gorj dornice să îşi sporească veniturile, pot cutreiera pădurile judeţului pentru a strânge fructe de pădure. Cantităţile colectate pot ajunge la Direcţia Silvică, persoanele care le-au strâns primind bani, în funcţie de tipul de fructe de pădure adunate.
Totodată, dacă pentru unii, fructele de pădure sunt sursă de venit, pentru alţii acestea aduc beneficii multiple asupra sănătăţii. Fructele de pădure sunt bogate în antioxidanţi şi conţin cantităţi ridicate de vitamina C, vitamina B, vitamina E, vitamina A, cupru, seleniu, zinc, fier şi multe alte elemente. Toate acestea stimulează sistemul imunitar şi previn infecţiile. Conţinutul ridicat de fibre, antioxidanţii şi capacitatea de a dizolva colesterolul fac din fructele de pădure un adjuvant preţios în cazul bolilor inimii, un alt efect important fiind întărirea muşchilor cardiaci.
Izabella Molnar
