Varza conţine o cantitate mare de vitamina C, mai multă decât portocalele, are puţine calorii şi are şi efect antioxidant. Conţine foarte multe minerale şi e apreciată şi datorită gustului plăcut. Iată de ce este bună pentru sănătatea noastră.
Fortifică imunitatea
Datorită vitaminelor, mineralelor şi antioxidanţilor, o fac cel mai bun remediu pentru întărirea imunităţii.
Deci, consumaţi varză în special în sezonul rece. Previne afecţiunile respiratorii şi răcelile.
Tratează arsurile mici
Varza este bună şi pentru vindecarea arsurilor de gravitate mică şi medie, prin curăţarea zonei afectate de câteva ori pe zi, dar şi aplicarea timp de un sfert de oră a unor comprese îmbibate în suc de varză. Acestea au rol antiinfecţios şi vindecă rana mai repede şi într-un mod mai estetic, nelăsând cicatrice.
Remediu pentru articulaţii
Tratamentul extern şi intern cu varză este un bun antiinflamator articular, stopează procesele degenerative şi are rolul de a reda mobilitatea articulaţiilor.
Detoxifică organismul
Fitonutrienţii care se găsesc în varză dau semnale genelor să mărească producţia enzimelor implicate în detoxifiere, procedeu prin care sunt eliminate substanţele reziduale din corp.
Cristina Răscol
