În cursul ultimei săptămâni, echipele de inspectori din cadrul Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj au efectuat verificări în unităţi supuse supravegherii şi controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor situate în localităţile: Aninoasa, Arcani, Baia de Fier, Băleşti, Bolboşi, Brăneşti, Bumbeşti-Jiu, Dăneşti, Dragoteşti, Drăguţeşti, Fărcăşeşti, Leleşti, Mătăsari, Motru, Negomir, Novaci, Plopşoru, Rânca, Rovinari, Runcu, Schela, Stejari, Stăneşti, Târgu-Jiu, Turburea, Turcineşti, Vladimir, pentru a verifica modul de asigurare a conformităţii cu cerinţele legislaţiei în vigoare în toate etapele lanţului alimentar, precum şi în domeniul sănătăţii şi bunăstării animalelor.
Controalele efectuate au avut ca obiective principale: verificarea condiţiilor de igienă în baza Planului cifric al Programului de Supraveghere şi Control în domeniul Siguranţei Alimentare 2018 şi a tematicilor propuse de ANSVSA privind prevenirea toxiinfecţiilor alimentare – 106 inspecţii; înregistrarea a 11 unităţi nou-înfiinţate cu activitate în domeniul alimentar; evaluarea în vederea clasificării funcţie de risc a unei unităţi supuse controlului – un bar (Alimpeşti); 5 teste de sanitaţie (ambalaje), o probă de apă tehnologică şi 11 prelevări de probe din produse alimentare (lapte crud-6, smântână-1, telemea vacă-1, cârnaţi porc-1, îngheţată-1, miere de salcâm-1), pentru verificarea respectării criteriilor microbiologice (NTG, NCS Escherichia coli, stafilococi coagulazo-pozitivi, drojdii şi mucegaiuri, enterococi, bacterii coliforme, examene fizico-chimice); avizarea mișcărilor interjudeţene de animale; verificarea modului de comercializare a produselor medicinale veterinare (PMV) şi furaje în magazine specializate din Motru; verificarea administrativă a 50 dosare deconturi ale acţiunilor de identificare şi înregistrare a animalelor desfăşurate de medicii veterinari de liberă practică împuterniciţi, pentru luna iunie; verificarea prin supracontrol în teren a deconturilor de identificare aferente lunii iunie, pentru C.S.V.A. Drăguţeşti şi C.S.V.A. Dăneşti; instalarea unui număr de 21 de aplicaţii SOL pe staţiile de lucru a 21 de medici veterinari de liberă practică împuterniciţi; instruirea personalului DSVSA Gorj, privind efectuarea inspecţiilor în exploataţiile non-profesionale şi comerciale (SMR). “În timpul controalelor efectuate în această perioadă, a fost constatată nerespectarea normelor sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în vigoare, fiind aplicate 9 sancţiuni contravenţionale în unităţi situate în localităţile: Baia de Fier, Rânca, Motru, Novaci, astfel: 700 de lei unei persoane fizice pentru eliberarea de PMV fără reţetă; două sancţiuni a câte 600 de lei unor persoane fizice pentru depozitare necorespunzătoare a furajelor; o amendă de 600 de lei la un fast-food pentru nerespectarea normelor sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor la manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare (angajatul nu deţinea echipament de protecţie sanitară în timpul preparării produselor destinate comercializării către consumatorul final); o altă sancţiune tot de 600 de lei la un restaurant-pensiune pentru neîntreţinerea spaţiului (în zona în care sunt amplasate utilajele frigorifice, pavimentul este deteriorat – plăci de gresie fisurate; depozitarea nesectorizată a produselor alimentare (mezeluri alături de ouă, produse lactate şi carne refrigerată)”, se arată în informarea transmisă de conducerea DSVSA Gorj.
Izabella Molnar
