Ingrediente:
-pentru aluat: 125 g unt, o linguriţă de sare, 250 g făină, o lingură de apă,
-pentru cremă: 50 g făină, 50 g unt, 3 ouă, 250 ml de lapte şi un kg de struguri negri şi albi.
Mod de preparare:
Aluatul se întinde într-o formă unsă cu unt şi se lasă la copt 15 minute. Crema se pune pe foc şi se ţine până se îngroaşă. Apoi se pune la răcit şi se adaugă peste aluat şi struguri. Se mai lasă în cuptor la foc mic timp de 30 de minute.
