Ingrediente
1 salată verde, 100 g brânză telemea de oaie grasă, 100 g castraveţi verzi, 2 ouă, 50 gr porumb boabe fiert, 100 g roşii, 30 g măsline negre, o linguriţă suc de lamâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, piper alb.
Mod de preparare
Se fierb ouăle tari, se răcesc şi se taie în cubuleţe potrivite. Salată se taie în fâşii de 2-3 centimetrii laţime. Telemeaua, castraveţii şi roşiile se taie şi ele în cubuleţe potrivite şi se adaugă într-un vas împreuna cu restul ingredientelor (ouăle, salata, porumbul şi măslinele). Se amestecă uşor şi se adauga sucul de lămâie, uleiul de măsline, sare şi piper după gust.
Timp de preparare: 20 minute
