Ingredientele:
– 1 varză roşie mai mică, – 2 roşii, – o ceapă uscată mai mică), – 1 cutie porumb, – 2 bucăţi piept de pui afumat, – 1/2 legătură pătrunjel, – sare, piper, ulei
Opţional:
– 2 ardei, – măsline
Mod de preparare: Se ia varza, se taie mărunt şi se amestecă cu sare până începe să se înmoaie. Se iau roşiile şi puiul şi se taie cubuleţe, se taie ceapa mărunt, se scurge porumbul şi se adaugă toate peste varză. Se toacă mărunt pătrunjel. La sfârşit se toarnă puţin ulei şi se adaugă sare şi piper.
