Ingrediente:
1 pungă mare de spanac congelat sau două borcane de spanac conservat, 200 grame de ciuperci, un cubuleţ de unt, 2 linguri cu caşcaval ras, sare după gust.
Preparare:
Se căleşte spanacul cu puţin unt (sau ulei). Separat se înăbuşă în unt ciupercile tăiate felii. Se amestecă spanacul cu ciupercile, se adaugă caşcavalul şi o lingură de unt. Se aşează într-o tavă, se presară brânză şi puţin unt, se pune la cuptor până ce se rumeneşte la suprafaţă.
