Ingrediente:
– 125 gr de spaghete
– o ceaşcă suc de roşii
– 50 de ml apă
– o lingură ulei de măsline
– sare, puţin oregano
– o jumătate piept de pui
Mod de preparare:
Pastele se fierb în multă apă cu sare. Pieptul de pui se porţionează în fâşii subţiri, apoi se sotează în puţin ulei de măsline încins şi se scoate pe o farfurie.
Sucul de roşii se pune împreună cu apa şi condimentele într-o crăticioară şi se dă într-un clocot. Apoi se pun pastele şi se lasă puţin cu sosul. Se aşează pastele împreună cu sosul pe o farfurie, iar deasupra se pun fâşiile rumenite de piept de pui. Se poate presăra deasupra puţin parmezan ras.
