Ingrediente:
un piept de pui
100 g caşcaval
2 ouă
făină de grâu
sare, piper, ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Feliez pieptul de pui, îl bat pentru şniţel. Aşez câte o felie de carne, o felie de caşcaval şi una de carne. Trec prin oul bătut cu sare, piper şi o lingură de ulei. Prăjesc în uleiul încins. Scot pe şervet de hârtie. Servim cu garnitură de cartofi prăjiţi şi gogoşar.
