Ingrediente:
200g sfeclă coaptă, 4-5 roii coapte, 1 conservă mică de porumb, salată verde creaţă, 150g maioneză (leight).
Mod de preparare:
Se toacă sfecla coaptă în cubuleţe comparabile cu boabele de porumb. Se spală şi se zvântă salata verde; se rupe în fâşii subţiri. Se scurge porumbul şi se amestecă uşor toate ingredientele, adăugând sare şi piper. Se încorporează maioneza, amestecând cu grijă pentru a nu zdrobi boabele de porumb.
Se serveşte ca garnitură.
