Reţeta zilei – Salată de sfeclă cu ciuperci

123

retetaIngrediente:

4 sfecle mici

100 g ciuperci

o ceapă

ulei

oţet

sare,piper

usturoi-opţional

Mod de preparare:

Sfecla se fierbe în coajă,sau se coace în cuptor. După ce se răceşte, o dăm pe răzătoarea mare. Ceapa se căleşte uşor,apoi se adaugă ciupercile de pădure fierte. Încorporăm cu sfecla, condimentăm după gust cu sare, piper, oţet. Cine doreşte, adaugă usturoi pisat. Servim salata călduţă cu mămăliguţă, sau rece cu pâine. Se poate servi ca o garnitură alături de şniţel din soia.

 

 

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here