Ingrediente:
– 6 ouă
– zeamă de la jumătate de lămâie
– sare şi piper
– pătrunjel verde
– 50 ml ulei
Mod de preparare:
Fierbem cele 6 ouă timp de 10 min după care le lăsăm să se răcească. După ce s-au răcit, le curăţăm şi le tăiem feliuţe subţiri.
Le aşezăm pe un platou şi turnăm peste ele zeamă de lămâie amestecată cu ulei. Le presărăm cu piper, sare şi pătrunjel verde tocat mărunt.
Le puteţi servi cu mujdei.
Poftă bună!
