Reţeta zilei – Salată de dovlecei

163

Ingrediente:

400 grame dovlecei

o ceapă

un ardei roşu

2 căţei usturoi

seminţe de susan prăjite

ulei de măsline

sare

piper.

Mod de preparare:

Taie dovleceii în felii de mărime medie. Lasă la macerat dovleceii, timp de 5-10 minute, într-un bol cu apă şi sare. După 10 minute scurge bine feliile de dovlecel. Taie în felii ceapa, zdrobeşte căţeii de usturoi şi taie ardeiul roşu în felii mari.

Într-o tigaie pune la încins uleiul de măsline. Adaugă feliile de dovlecel. Pune ceapa şi usturoiul. Când s-au călit bine, ia tigaia de pe foc. Adaugă şi feliile de ardei roşu şi amestecă toate ingredientele bine. Transferă salata pe un platou întins

 

 

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here