Ingrediente:
200 g parizer, 300 g castraveţi verzi, 500 g cartofi, 100 g ardei graşi, 150 g ridichi, 250 g maioneză, 250 g roşii, zahăr, sare
Mod de preparare:
Castraveţii se curăţă de coajă, ardeii de cotoare şi seminţe, ridichile se spală şi se curăţă, apoi toate se taie în bucăţi. Cartofii se fierb în coajă, se răcesc, se curăţă şi se taie în bucăţi.
Parizerul se curăţă şi se taie tot în bucăţi. Se pun toate într-un vas, se amestecă uşor, se adaugă sarea, maioneza şi zahărul, încorporându-se cât mai omogen. Se decorează cu felii de roşii.
