Ingrediente:
Pentru blat:1 cană şi jumătate de mere rase, 1 cană de zahăr, 2 linguriţe bicarbonat de sodiu, făină, o ceaşcă de nuci măcinate, scorţişoară măcinată, 1 plic de vanilie pentru sirop: 4-5 linguri de zahăr, 1 cană apă, cacao, 1 esenţă de rom
Mod de preparare:
Se amestecă merele cu zahărul şi bicarbonatul şi se lasă 2 ore, apoi se adaugă făina pentru a obţine o compoziţie consistentă, dar care să curgă când o aşezi în tavă, se adaugă nucile scorţişoara după preferinţă şi vanilie, se toarnă într-o tavă unsă şi tapetată cu făină şi se coace.
Când este gata se însiropează.
