Ingrediente:
400g făină, zahăr, miere, scorţişoară, 20g drojdie, ulei.
Mod de preparare:
Se dizolvă drojdia într-o linguriţă de zahăr şi o ceaşcă de apă, se adaugă 2-3 linguri de făină, se amestecă bine şi se lasă la crescut;
Când a crescut, se adaugă o ceaşcă de apă, restul de făină, sare, se frământă până se obţine un aluat consistent, se lasă la crescut;
După ce a crescut, cu o lingură se ia din aluat şi se prăjesc gogoşile în ulei încins. Când sunt aurite, se scot cu spumiera şi se tăvălesc prin miere şi scorţişoară.
