Ingrediente:
-cotlet de porc, 2 cepe, bulion/roşii, 250 ml vin roşu, sare, piper
Mod de preparare:
Cotletul se dă cu sare şi piper. Se pune într-o cratiţă şi se bagă la cuptor. După o jumătate de oră se adaugă puţin bulion, ceapa tăiată mărunt, vin şi se acoperă cratiţa. Se mai ţine la cuptor până când este carnea foarte bine pătrunsă.
Se pregăteşte destul de simplu şi este bun oricând.
