Ingrediente: (pentru 4 persoane) o bucată de muşchi de porc tăiat file, jumătate de kg de ciuperci, 3 linguri de smântână, sare, piper şi condimente după gust.
Mod de preparare:
Se prăjeşte puţin muşchiul, se aşează într-o tavă tot şi se pun ciupercile la fiert după ce le-ai curăţat cu puţină sare. Când s-au fiert le pasezi adaugi un pahar de apă şi le pui la foc mic. Adaugi smântână şi condimentele, torni sosul peste friptură şi dai la cuptor 10 minute. Serveşti cald.
