Ingrediente:
10 flori de soc, 500 g zahăr, un plic de drojdie(7g) sau un cub, o lămâie, o mână de stafide, 5 l apă plată.
Mod de preparare:
Florile de soc spălate se aşează într-un borcan de 5 litri, împreună cu lămâia spălată şi tăiată felii, stafidele şi drojdia.
Zahărul se dizolvă în apă şi se adaugă peste cele de mai sus, apoi se completează apa în borcan, se acoperă cu un capac şi…se aşteaptă, câteva zile, cam 3-4 zile, în funcţie de temperatura din camera unde stă borcanul.
Este gata când e uşor acidulată!
