Seara simţim nevoia de cele mai multe ori să ronţăim ceva şi asta nu înseamnă doar seminţe, ci orice aliment ce poate constitui o gustare. Pentru a nu-ţi crea o indispoziţie pentru că nu ai putut să te abţii de la tot felul de gustări trebuie să ai grijă la ce anume consumi.
Sunt alimente care îţi asigură un somn liniştit şi alimente care vor face ravagii în privinţa somnului. La cele din urmă ne vom opri puţin. Brânza şi cartofii sunt pe placul tău? E posibil, dar nu le consuma seara, aşa spun specialiştii deoarece organismul va trebui să fie plin de energie pentru a le digera şi asta 
înseamnă că nu vei adormi aşa de repede. Alimente picante? Sub nici o formă. Deoarece aceste alimente pot provoca arsuri la stomac si nu vei putea să dormi, aşa cum spun nutriţioniştii, care mai spun că mâncarea picantă pune creierul să funcţioneze la capacitate maximă. Cafeina, nici nu mai trebuie luată în calcul. Ea creşte capacitatea sistemului nervos şi evident că şi somnul întârzie să apară, iar mai spre dimineaţă când tocmai ai reuşit să închizi un ochi, te trezeşti brusc cu soneria ceasului, şi astfel îţi începi ziua nu într-un mod fericit. Consumul de cereale e indicat, dar nu seara şi în special nu acelea care sunt înţesate de zahăr şi au trecut printr-un proces de prelucrare. Carnea roşie este şi ea la fel de bună pentru consum, dar nu trebuie consumată seara deoarece face parte din alimentele cu digestie prelungită. În mod firesc, fasolea ar fi o soluţie bună tocmai datorită conţinutului ridicat de fibre, dar are un efect nu tocmai plăcut asupra digestiei, deci nu o consuma înainte să adormi.
Cristina Răscol
