Ingrediente:
3 fileuri de Pangasius, 500g ţelină, un ardei verde şi unul roşu, o ceapă, zeamă de lămâie, sare, piper, 50 ml vin, ulei
Mod de preparare:
Ţelina şi ardeii se taie cubuleţe, ceapa se taie mărunt şi se pun la foc la călit cu puţin ulei şi 50 ml vin alb. Fileurile de Pangasius se pun în tavă cu sare, piper şi zeamă de lămâie. După ce sunt gata, legumele se aşează peste fileurile de peşte şi se dau la cuptor 30 minute. Se serveşte cu sau fără lămâie.
