Sutele de caserole cu mici infectaţi cu salmonella, nu au ajuns din fericire şi la Gorj, dă asigurări şeful Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj, Ion Iliuţă. În urma alertei de la nivel naţional autorităţile sanitar – veterinare de la noi din judeţ au început verificările.
Două sute de caserole de mici au fost retrase de către Direcţia Sanitar Veterinara Prahova din depozitul unui supermarket din Ploiesti, după ce s-a stabilit, că erau infectaţi cu salmonella. Peste 600 de cutii au fost trimise în 24 de judeţe din ţară. „Era o singură unitatea pe lista noastră unde putea să ajungă din acel lot. Nu a ajuns nici un kg de pastă de mici din lotul respectiv. Unitatea a fost verificată şi avem certitudinea că nu sunt probleme. Să nu se impacienteze nimeni pentru că salmonella o avem cu toţii în organism, sunt peste 1700 de tipuri de salmonella, sunt foarte puţine tulpini toxice. Noi prin programul naţional de control verificăm toate produsele alimentare şi în mod deosebit carnea care se sacrifică în abatoarele de păsări, de porc, de bovină şi ovină.
Foarte rar descoperim salmonella la animale, cele mai multe accidente care se întâmplă pe lanţul alimentar se datorează contaminării, pentru că noi suntem purtători al salmonella, trăim cu ea în organism şi în anumite condiţii devine foarte periculoasă”, a precizat Ion Iliuţă, şeful DSVSA Gorj.
Andrada Bărăitaru
