Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj a pregătit deja o serie de măsuri ce se vor pune în aplicare pentru întâmpinarea şi trecerea cu bine a Sărbătorilor de Iarnă care se apropie.
În scopul prevenirii unor situaţii imprevizibile datorate procesării, depozitării transportului şi valorificării produselor alimentare de origine animală şi non-animală în alte condiţii decât cele stabilite prin legile în vigoare, măsurile vizează atât lanţul alimentar, cât şi sănătatea, protecţia şi bunăstarea animalelor. Ion Iliuţă, directorul DSVSA Gorj a declarat că vor fi verificate condiţiile sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor de funcţionare a unităţilor care procesează, depozitează şi transportă produse alimentare, efectuarea de controale în pieţe, măcelării, unităţi de panificaţie, pensiuni turistice. “Nu vom avea grijă numai de cetăţeni, ci vom verifica şi starea animalelor printr-un dialog permanent cu medicii veterinari din judeţ. Pentru că se apropie Crăciunul şi vor fi sacrificate multe porcine, în curând, la sediul circumscripţiilor sanitar-veterinare se va afişa programul de activitate şi personalul care efectuează examenul trichineloscopic. De asemenea, vom monitoriza toate târgurile de animale şi vom supraveghea starea de sănătate a acestora. În vederea aplicării corespunzătoare a măsurilor dispuse, se vor constitui echipe formate din personalul serviciilor de control şi inspecţii, igienă şi sănătate publică veterinară şi standarde, mărci, calitatea şi siguranţa alimentelor, care în baza tematicii stabilite vor efectua controale şi verificări pe tot lanţul alimentar în întreaga perioadă premergătoare, în timpul şi după sărbători”, a precizat directorul Ion Iliuţă.
I.P.
