Ingrediente:
ciuperci champignon
delicat / vegeta
Ingrediente umplutură:
codiţe de ceapă verde
ulei de măsline
sare de bucătărie după gust
piper negru măcinat
unt
mărar verde tocat
caşcaval ras
căţei de usturoi
Mod de preparare:
Pălăriile se curăţă şi se spală. Se ung cu unt şi apoi se umplu cu compoziţia obţinută din: picioruşele ciupercilor curăţate, spălate şi tocate mărunt apoi amestecate cu toate ingredientele pentru umplutură.
Se pun în cuptor într-o tavă cu uleiul de măsline, apă şi vegeta.
