Un bar, o cofetărie și un fast-food din Târgu-Jiu, sancționate cu 25.000 de lei de inspectorii DSVSA

703

În perioada 25 ianuarie-14 februarie 2021, echipele Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj au efectuat controale și verificări tematice în unități supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor situate în: Alimpești, Aninoasa, Baia de Fier, Bălești, Bâlteni, Bengești-Ciocadia, Berlești, Bolboși, Bumbești-Jiu, Bumbești-Pițic, Bustuchin, Câlnic, Cătunele, Crasna, Dănești, Hurezani, Ionești, Jupânești, Lelești, Licurici, Logrești, Motru, Mușetești, Novaci, Peștișani, Plopșoru, Polovragi, Roșia de Amaradia, Rânca, Rovinari, Runcu, Samarinești, Schela, Slivilești, Stănești, Târgu-Cărbunești, Târgu-Jiu, Telești, Turburea, Turceni, Turcinești, Văgiulești, în domeniile alimentar și al sănătății şi bunăstării animalelor.

Majoritatea controalelor efectuate au constat în verificarea modului de asigurare a conformităţii cu cerințele prevăzute de legislaţia comunitară şi naţională în vigoare, în unități supuse supravegherii și controlului, în baza instrucţiunilor transmise de A.N.S.V.S.A. prin note de serviciu – 461 controale, cu următoarele tematici: prevenirea toxiinfecțiilor alimentare și a răspândirii pestei porcine africane; prevenirea și limitarea răspândirii pandemiei de COVID-19, sub aspectul verificării modului de respectare a normelor de igienă și siguranță alimentară. O parte din aceste controale a fost efectuată de echipe mixte (I.P.J., D.S.P., C.J.P.C., I.J.J., I.S.U.); verificarea în vederea autorizării/înregistrării sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor a 36 obiective; soluționarea a trei reclamații din partea consumatorilor (Târgu-Jiu).,,În timpul controalelor efectuate în această perioadă au fost aplicate un număr de trei sancțiuni contravenționale în cuantum de 25.000 de lei, unor unități situate în Târgu-Jiu, astfel: o amendă de 5.000 de lei la un laborator de cofetărie-patiserie, întrucât operatorul nu a notificat încetarea activității de producție la punctul de lucru înregistrat la DSVSA Gorj, respectiv reluarea activității la un alt punct de lucru, pentru care nu a depus documentația necesară înregistrării; o sancțiune de 10.000 de lei la un fast-food, pentru întreținerea necorespunzătoare a spațiilor de preparare și a echipamentelor, ustensilelor și suprafețelor de lucru, depozitarea nesectorizată a materiilor prime, lipsa facilităților pentru spălarea și uscarea igienică a mâinilor personalului, nerespectarea cerințelor pentru prevenirea contaminării încrucișate; o altă amendă tot de 10.000 de lei la un bar, pentru desfășurarea de activități de preparare și servire a băuturilor către consumatori într-un spațiu neînregistrat sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor”, a declarat Sorin Ștefănescu, directorul executiv al DSVSA Gorj.
Izabella Molnar

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here