Săptămâna trecută, două standuri temporare care se ocupă cu prepararea de alimente la grătar în târgul săptămânal din Peşteana-Jiu, precum şi un supermarket din municipiul Târgu-Jiu, au fost sancţionate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj.
În cursul ultimei săptămâni, echipele DSVSA Gorj au efectuat inspecţii în unităţi supuse supravegherii şi controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor situate în localităţile: Alimpeşti, Aninoasa, Arcani, Baia de Fier, Bălăneşti, Băleşti, Bâlteni, Borăscu, Brăneşti, Bumbeşti-Jiu, Cătunele, Câlnic, Crasna, Dragoteşti, Fărcăşeşti, Ioneşti, Leleşti, Novaci, Padeş, Peştişani, Plopşoru, Polovragi, Rânca, Roşia de Amaradia, Rovinari, Runcu, Scoarţa, Stăneşti, Tetila, Târgu-Cărbuneşti, Târgu-Jiu, Tismana, Turceni, Ţânţăreni, Urdari). Controalele au fost demarate pentru verificarea modului de asigurare a conformităţii cu cerinţele legislaţiei sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în vigoare, în toate etapele lanţului alimentar, precum şi în domeniul sănătăţii şi bunăstării animalelor.
Controalele efectuate în sectorul alimentar au avut ca obiective principale verificarea condiţiilor de igienă în unităţi de producţie, procesare, distribuţie şi comercializare a produselor alimentare în unităţi supuse controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor în baza Programului de Supraveghere şi Control pentru anul 2017 şi a unor tematici specifice de control (verificări în unităţile de alimentaţie publică situate în locuri de agrement şi zone turistice; verificarea trasabilităţii produselor care conţin, constau sau provin din soia, respectiv porumb; controale prilejuite de organizarea unor evenimente sociale/culturale), concretizate într-un număr de 85 de inspecţii. “În timpul controalelor organizate în această perioadă au fost constatate încălcări ale legislaţiei sanitare-veterinare și pentru siguranţa alimentelor, care au fost amendate prin aplicarea următoarelor sancţiuni contravenţionale: 2.000 de lei la un supermarket din Târgu-Jiu, pentru neasigurarea unei surse de apă caldă pentru igienizarea echipamentelor și ustensilelor utilizate în spaţiul de coacere al produselor de patiserie congelată, depozitarea ambalajelor în spaţiul de coacere, în afara unui dulap închis, informarea incompletă a consumatorilor (etichetare la raft) – nu se precizează faptul că produsul a fost anterior congelat; două amenzi a câte 600 de lei fiecare la două standuri temporare de preparare şi comercializare a preparatelor la grătar, amplasate în târgul săptămânal de la Peşteana-Jiu, pentru manipulare necorespunzătoare a produselor alimentare (lipsa echipamentului de protecţie sanitară) şi pentru expunerea produselor pe capacul vitrinei frigorifice, fără a asigura protecţia împotriva contaminării”, se arată în comunicatul transmis de conducerea DSVSA Gorj.
Izabella Molnar
