Un fast-food și un laborator de patiserie, amendate de inspectorii DSVSA Gorj

402

Un laborator de patiserie și un fast-food din orașele Rovinari, respectiv Bumbești-Jiu, s-au ales cu două amenzi a câte 1.200 de lei fiecare pentru mai multe deficiențe depistate în urma unor controale efectuate de inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj.

În cursul ultimei săptămâni, echipele DSVSA Gorj au efectuat controale și verificări tematice și fizice în unități supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor din localitățile: Alimpești, Baia de Fier, Bălănești, Bengești-Ciocadia, Berlești, Bumbești-Jiu, Cătunele, Drăguțești, Logrești, Motru, Mușetești, Novaci, Peștișani, Rovinari, Samarinești, Săcelu, Schela, Scoarța, Târgu-Cărbunești, Târgu-Jiu, Telești, Tismana, Turcinești, în domeniile alimentar și al sănătății şi bunăstării animalelor.
Controalele efectuate au constat în: verificarea modului de asigurare a conformităţii cu cerințele prevăzute de legislaţia comunitară şi naţională în vigoare, în unități supuse supravegherii și controlului, în baza instrucţiunilor transmise de A.N.S.V.S.A., pentru prevenirea toxiinfecţiilor alimentare şi a oricăror altor aspecte de igienă și siguranță alimentară – 108 controale, având ca tematici principale – controale în unităţile de alimentaţie publică ce desfăşoară activităţi de preparare şi comercializare a produselor alimentare către consumatorul final prin modalităţi care nu presupun rămânerea clienților în spațiile destinate acestui scop, precum cele de tip servire la pachet, livrare la client, verificarea activităţilor de preparare, servire şi consum de produse alimentare în spaţiile special amenajate din exteriorul clădirilor unităţilor de alimentaţie publică (terase); verificarea modului de etichetare și a trasabilității cărnii de porc și produselor din carne de porc provenite din comerț intracomunitar. La o parte din aceste controale au participat echipe mixte cu alte instituții de control precum IPJ Gorj, DSP Gorj, Protecția Consumatorilor și ISU.,,În timpul controalelor efectuate în această perioadă s-au constatat neconformități pentru care au fost aplicate două sancțiuni contravenționale în cuantum de 2.400 de lei, unor unități supuse controlului situate în Bumbești-Jiu și Rovinari, după cum urmează: o amendă de 1.200 de lei la un laborator de patiserie, pentru manipularea produselor finite fără mănuși de unică folosință, pentru protecția igienico-sanitară a produselor; o altă sancțiune tot de 1.200 de lei la un fast-food, pentru încălcarea normelor sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor la manipularea produselor alimentare (angajatul prezent la data controlului nu deținea echipament complet de protecție sanitară)”, a declarat Sorin Ștefănescu, directorul executiv al DSVSA Gorj.
Izabella Molnar

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here