Etichetă: compozitie
Chimion (Carum carvi) – beneficii și proprietăți
Chimionul este o plantă medicinală bienală care creşte în regiuni de munte sau regiuni deluroase, în zone cu umiditate ridicată. Pentru a se dezvolta...
Macul (Papaver rhoeas) – beneficii şi proprietăţi
Este o plantă erbacee, creşte pe marginea drumului sau în lanurile de cereale. Este cunoscută pentru proprietăţile terapeutice din cele mai vechi timpuri. Seminţele...
Rodie (Punica Granatum) – beneficii și proprietăți
Rodia este un arbore mic sau arbust foios de înălțime până la 5–8 m. În fapt, termenul de rodie reprezintă fructul, iar planta se...
Alunul (Corylus Avellana) – beneficii şi proprietăţi
Alunul este un arbust din familia betulaceelor şi creşte prin pădurile de fag, de ulm, de stejar, în amestec cu arborii de bază sau...
Oregano (Origanum vulgare) – beneficii şi proprietăţi
Oregano creşte prin fâneţele din regiunile de deal şi de munte. Este o plantă semilemnoasă perenă, un arbust ce poate atinge 60 cm înălţime....
Bozul (Sambucus ebulus) – beneficii şi proprietăţi
Bozul este o plantă perenă, fratele ,,vitreg” al socului. Creşte în sălbăticie, pe pajişti, la marginea pădurilor şi drumurilor atât la munte, cât şi...
Rețeta săptămânii – Jofré de biscuiţi
Ingrediente
1 kg biscuiţi de post,200 g zahăr, 1 pachet margarină, 200 ml apă, 200 g cacao, 1 praf sare, 150 g stafide, 50 g...
Osul iepurelui (Ononis spinosa L.) – beneficii şi proprietăţi
Osul iepurelui este o plantă erbacee din familia Fabaceae, specie euro-asiatică, în România fiind cunoscută sub mai multe denumiri populare: asudul calului, ciocul ciorii,...
Isop (Hyssopus officinalis) – beneficii şi proprietăţi
Isopul este o plantă de origine mediteraneană şi are flori alb- albastre-violacee, care apar din luna iulie până în septembrie.În scop fitoterapeutic şi dietetic...
Crăiţe (Tagetes Erebta et Patula) – beneficii şi proprietăţi
Crăiţa este o plantă erbacee ornamentală iubitoare de soare, originară din Mexic şi Argentina, aclimatizată perfect la condiţiile din România şi care înfloreşte de-a...
Sulfina (Melilotus officinalis) – beneficii şi proprietăţi
Sulfina este o plantă ierboasă din familia leguminoaselor, cu flori galbene, plăcut mirositoare, înşirate la vârful tulpinilor înalte de până la un metru. Creşte...
Schinelul (Cnicus benedictus) – beneficii și proprietăți
Schinelul este o plantă anuală care aparține familiei Asteraceae. Tulpina plantei prezintă culoare verde, o lungime cuprinsă între 30 şi 60 cm, este muchiată...
Coriandru (Coriandrum sativum) – beneficii şi proprietăţi
Uşor de recunoscut prin mirosul lui deosebit, coriandrul creşte pe toată întinderea Europei, Indiei şi Africii de Nord, atingând înălţimi de 60 cm. La...
Drobița(Genista tinctoria) – beneficii și proprietăți
Este o plantă medicinală, subarbust ramificat care crește sporadic la noi în țară, mai ales în zonele de câmpie și deal. Drobița are frunzele...
Coada-calului (Equisetum arvense) – beneficii şi proprietăţi
Coada-calului este o plantă care prosperă în zonele mlăştinoase şi care se găseşte pe toată întinderea Europei şi a Statelor Unite. Tulpina fertilă moare...
Soc (Sambucus nigra) – beneficii şi proprietăţi
Socul este un arbust înalt de 4-5 m care creşte de la câmpie până în zona montană inferioară, pe la marginea pădurilor şi drumurilor....
Leurda (Allium ursinum) – beneficii şi proprietăţi
Leurda este o plantă medicinală care creşte în zona alpină sau în câmpii cu sol fertil, iubitoare de umiditate. Frunzele sunt lungi şi lucioase,...
Merişor (Vaccinium vitis idaea) – beneficii şi proprietăţi
Merişorul este un arbust sub formă de tufă, înalt de până la 30cm. Creşte în zonele de munte, la peste1.300 m altitudine, pe pajişti...
Lemn-dulce (Glycyrrhiza glabra) – beneficii şi proprietăţi
Lemnul-dulce este o plantă din familia leguminoaselor, cunoscut încă de pe vremea egiptenilor. Creşte în tufe cu flori liliachii, în locurile joase, prin albiile...
Tătăneasa (Symphytum officinale) – beneficii şi proprietăţi
Tătăneasa este o plantă erbacee care creşte în locuri umede, la marginea pâraielor, văile râurilor, zăvoaie, şanţuri, preferă solurile argiloase, pe care bălteşte apa,...
Trifoiul roşu (Trifolium pratense) – beneficii şi proprietăţi
Trifoiul roşu este o plantă furajeră şi medicinală perenă, cu o tulpină ce poate atinge până la un metru înălţime, fiind muchiată şi doar...
Ghimpele (Xanthium spinosum) – beneficii şi proprietăţi
Ghimpele este răspândit în multe zone din Europa şi Africa şi este un arbust scund de pădure. Frunzele „veşnic verzi" nu sunt frunze adevărate,...
Păpădie (Taraxacum officinalis) – beneficii şi proprietăţi
Păpădia este o plantă perenă ierboasă, care creşte până la înălţimi de 10-30 cm. Frunzele adânc zimţate se desprind de la bază, iar singura...
Cimbrişor (Thymus serpyllum) – beneficii şi proprietăţi
Cimbrişorul îşi are originea de pe ţărmul mediteranean, fiind utilizat încă de pe vremea străvechii civilizaţii mesopotamiene. La noi a venit în secolul al...
Păducel (Crataegus monogyna) – beneficii şi proprietăţi
Păducelul este un arbust spinos ce creşte spontan la marginea drumurilor şi este folosit adeseori la construirea gardurilor vii din întreaga Europă. Poate atinge...
Untul pământului (Tamus communis) – beneficii şi proprietăţi
Untul pământului este o plantă erbacee, cu tulpină lungă de 2-4 metri, care se agaţă de alte plante sau pe pietre, de unde şi...
Busuioc (Ocimum basilicum) – beneficii şi proprietăţi
Busuiocul este o plantă aromată sensibilă la frig, care iubeşte căldura şi umiditatea. Denumirea sa vine din limba greacă, basileus înseamnă "rege", iar legenda...
Trei fraţi pătaţi (Viola tricolor) – beneficii şi proprietăţi
Trei fraţi pătaţi este o plantă ierboasă care creşte în lunci, la marginea pădurilor, fâneţe, pe coaste şi stâncării din zona de deal până...
Coada-şoricelului (Achilea millefolium) – beneficii şi proprietăţi
Coada-şoricelului este o plantă care creşte pe solurile aspre de pe păşuni şi de pe marginea drumurilor. Frunzele ei verde-închis sunt divizate în mai...
Mentă (Mentha piperita) – beneficii şi proprietăţi
Menta este o plantă ierboasă care creşte în culturi. În popor i se mai spune şi izmă de grãdină sau izmă bună. În scopuri...
Anghinare (Cynara scolymus) – beneficii şi proprietăţi
Anghinarea este o plantă ierboasă de origine mediteraneană, la noi cultivându-se mai ales în regiunile din sudul ţării. În primul an se dezvoltă frunze...
Teiul: beneficii și proprietăți
Teiul este un arbore impunător, ajungând la o înălţime de 30-40 de metri, foarte des întâlnit la ţară, pe dealurile împădurite până aproape de...
Pască fără aluat cu fulgi de ciocolată
INGREDIENTE:
• 1000 grame brânză
de vaci
• 7 ouă
• 200 gr unt
• 4 linguri făină
• 4 linguri griș
• 200 gr zahăr
• 100 gr fulgi de ciocolată
•...
Chec cu compot de mere
Ingrediente
Mere 1 buc
Zahăr 160 g plus 1 lingură
pentru compot
Ulei de floarea soarelui 100 ml
Făină albă calitate superioară 280 g
Praf de copt 1 linguriță
Scorțișoară 0.5...
Prăjitură cu griş – de post
Ingrediente:
- 200 g griş
- 100 g făină
- 200 g zahăr
- 100 ml ulei
- 250 ml apă minerală
- 1 ½ linguriţă praf de copt
- 50...
Prăjitură de post cu nucă
Ingrediente:
2 căni de apă
4 linguri de dulceaţă
1 pahar mare de nucă (sau cocos)
4 căni făină albă
2 linguri cacao
1 cană zahăr
coajă de lămâie
1/2 cană ulei
esenţă...
Clătite americane cu banane
Ingrediente:
o cană de făină
o lingură de zahăr alb
2 lingurițe de praf de copt
un vârf de linguriță de sare
un ou bătut
o cană de lapte
2 linguri...
Turta dulce
Ingrediente: 500 g zahăr, 500 ml apă, 1 plic praf de scorţişoară, 2 plicuri praf de copt, făină.
Mod de preparare: Zahărul se topeşte pe...
Prăjitură cu mere şi bezea
Ingrediente
Blat
5 gălbenuşuri
120 g unt
120 g zahăr
180 g făină
1 plic zahăr vanilinat
1/2 pliculeţ cu praf de copt
lapte
sare
lămâie
Umplutură
1,5 kg mere
5 albuşuri
150 g zahăr pudră
1 lingură cu...
Tartă cremoasă cu struguri
Ingrediente
2 ouă medii
60 g zahăr
60 g făină
1/4 linguriţă praf de copt
30 g unt, topit
Pentru cremă:
100 ml lapte
20 g făină
30 g unt
1 lingură zahăr
1 gălbenuş...
Prăjitura de toamnă
INGREDIENTE
600 gr făina
300 gr zahăr
750 ml lapte
150 gr unt
3 ouă
1 esenţă de lămâie
1 plic praf de copt
1 kg de prune
PREPARARE
Se pune făina într-un bol...
Prăjitură Deşteapta cu ciocolată
Ingrediente:
800 ml lapte
10 ouă
200 gr ciocolată amăruie
100 gr unt
200 gr făină
50 gr cacao
150 gr zahăr
esenţă de cafea
Mod de preparare:
Punem untul tăiat cubuleţe şi ciocolata...
Prăjitură cu caise
Ingrediente:
5 ouă
200 gr iaurt
100 ml ulei
200 gr zahăr
220 gr făină (200 gr compoziţie + 20 gr prăfuit caisele)
1 plic zahăr vanilat
1 plic praf de...
Prăjitură cu cremă de brânză şi portocale
Ingrediente
2 portocale
180 g făină de migdale
4 ouă mari
160 g zahăr
280 g cremă de brânză
1 lingură plină cu smântână
3 linguri zahăr pudră
1 lingură lichior (cremă)...
Prăjitură cu brânză de vaci şi cacao
Ingrediente:
Aluat: 100 g unt, 1/3 pahar zahăr, 1 fiolă esenţă de vanilie, 1 lingură cacao pudră, 1 ou cca. 1 1/2 pahar făină, 1...
Plante medicinale din Farmacia Domnului – Ceapa (Allium cepa)
Am rugămintea să nu râdeţi de această alegere. În fond, nu-i vorba chiar de o plantă medicinală în accepţiunea generală, deşi fie că este...
Prăjitură cu mere şi Finetti
Ingrediente
Blat:
1 kg mere Ionatan,
7 ouă,
180 gr zahăr,
3 lg apă,
9-10 lg făină,
1 praf de copt
Crema:
250 gr unt,
200 gr zahăr pudră,
o budincă de vanilie,
400 ml lapte,
150-200...
Gogoşele pufoase cu mere
NGREDIENTE
3 mere golden mari
300 g aluat foietaj
1 ceasca unt
1 1/2 ceaşcă zahăr brun
1 linguriţă scorţişoară
opţional
50 g stafide
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 180 de grade...
Pască cu brânză dulce şi stafide
Ingrediente
100 gr unt
7 ouă
1 lămâie
500 ml lapte
1 vârf sare
200 gr zahăr
1 kg făină
50 gr drojdie proaspătă
2 fiole esenţă de rom
100 gr stafide
500 gr brânză...
Prăjitură Diplomat de post
Ingrediente blat:
o cană (200 ml) de apă
1/2 cană de ulei
2 căni de făină
1/2 cană de zahăr
6 linguri pline de miere
un pliculeţ de praf de...
Colţunaşi de post
Ingrediente
Aluat: - 100 ml apă
- 120 gr. făină
- esenţă de vanilie
- un praf de sare
- o linguriţă de zahăr
- Umplutură - gem acrişor
- Glazură...
Prăjitura “Diafană”
Ingrediente pentru aluat
150 gr unt
100 gr zahăr
1 lingura cacao
1/2 pachet praf de copt
250 gr făină
1-2 linguri smântână
Mod de preparare
Se freacă untul, smântâna cu făina,...
Chec de post cu banane şi nuci
Ingrediente:
3 banane coapte
180 g zahăr
2 plicuri zahăr vanilat
200 ml ulei
250 g făină
o linguriţă rasă cu bicarbonat
o jumătate de linguriţă praf de copt
un vârf de...
Prăjitură cu mere şi iaurt
Ingrediente:
- 1 kg mere
- 600 gr iaurt
- 10 linguri ulei
- 10 linguri zahăr
- 16 linguri faină
- 1 linguriţă bicarbonat
- vanilie
- scorţişoară
Mod de preparare
Mai întâi...
Prăjitură „Deşteapta”
Ingrediente:
• 10 ouă
• 250 gr zahăr
• 1 l lapte
• 250 gr unt
• 250 gr făină
• esenţă de vanilie
Mod de preparare:
Gălbenuşurile se bat împreună cu...
Plante medicinale din Farmacia Domnului – Brânca ursului tratează infertilitatea, fiind...
Plantele medicinale au încă multe secrete şi compuşi pe care noi, poate, oamenii nu le vom dezvălui ori cunoaşte niciodată în toată complexitatea lor....
Prajitura Snickers
Ingrediente
• Blat:
• 7 albuşuri
• 7 linguri de zahăr
• 200 g nucă măcinată
• 4 linguri faină
• 1 linguriţă praf de copt
• Glazura alba:
• 200 g...
Ruladă de cacao cu cremă de lapte
Ingrediente
Pentru blat:
• 4 ouă
• 150 g făină
• 150 g zahăr
• 1 pachet zahăr vanilat
• 2 linguri cacao
• esenţă de rom
Pentru cremă
• 350 ml lapte
•...
Viaţa sănătoasă – Legumele sezonului de vară și beneficiile acestora
Spre deosebire de carne, care este bogată în grăsimi, legumele nu cresc nivelul colesterolului în corp. Puteți opta pentru o varietate de mese hrănitoare...
Expoziţie inedită la Galeria de Artă
Autoarea de goblen Elena Pierșinaru și artistul vizual Dan Pierșinaru prezintă prima expoziție de goblen ca formă de artă și fotografie conceptuală, realizată în...
