Peste 200 de controale la unitățile alimentare și exploatațiile de animale din județul Gorj au fost efectuate în perioada 16-31 iulie a.c. de către echipele Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA).
În perioada menționată, inspectorii DSVSA Gorj au efectuat controale şi verificări în obiective supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor situate în localităţile Aninoasa, Baia de Fier, Băleşti, Bengeşti-Ciocadia, Berleşti, Bumbești-Jiu, Bumbești-Piţic, Crasna, Drăguţeşti, Hurezani, Logreşti, Motru, Muşeteşti, Novaci, Peştişani, Polovragi, Rânca, Runcu, Samarineşti, Săcelu, Schela, Stănești, Stejari, Târgu-Cărbunești, Târgu Jiu, Tismana, Turceni, Turcineşti şi Ţicleni, în domeniile alimentar și al sănătății și bunăstării animalelor.
Potrivit conducerii instituției județene, în timpul controalelor efectuate au fost aplicate 16 sancțiuni contravenționale, reprezentând trei avertismente şi 13 amenzi în cuantum de 68.400 lei, unor operatori şi/sau persoane fizice din localitățile Bălești, Berlești, Logrești, Rânca, Stejari, Târgu-Cărbunești şi Târgu Jiu.
,,Amenzile și avertismentele aplicate au fost cu privire la: 3 avertismente proprietarilor unor exploatații non-profesionale, pentru înstrăinarea animalelor fără documentele sanitare-veterinare prevăzute de legislația în vigoare; 1.200 lei unei persoane fizice, pentru comercializarea unor produse alimentare depozitate în condiții termice necorespunzătoare şi fără document de înregistrare, produsele aveau etichete deteriorate/ilizibile, care nu ofereau suficiente informații consumatorilor referitoare la produs (ca și sancțiune complementară s-a dispus reținerea oficială a cantității totale de 18,2 kg produse din carne în valoare de 791 lei şi destinarea spre distrugere controlată; 2 x 1.200 lei unor producători particulari, pentru depozitarea, respectiv ambalarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare comercializate către consumatori (brânză telemea); 2 x 1.200 lei angajaților unei pensiuni şi unui restaurant, pentru că nu purtau echipament complet de protecție sanitară şi mențineau o stare de igienă neadecvată (resturi vegetale pe paviment, ustensile neigienizate); 2 x 1.200 lei proprietarilor unor exploatații non-profesionale, pentru achiziționarea şi revânzarea unor animale fără documentele sanitare-veterinare prevăzute de legislația în vigoare; o amendă de 10.000 lei la o brutărie, pentru întreținerea necorespunzătoare a spațiilor, utilajelor, suprafețelor şi ustensilelor de lucru (paviment cu depuneri de făină şi alte materii organice, plăci de gresie sparte sau fisurate, utilaje, frigider şi navete neigienizate, cu depuneri de făină/aluat), nu s-a întocmit programul de autocontrol, fișele de monitorizare specifice sistemului H.A.C.C.P. nu erau actualizate; o sancțiune de 10.000 lei la un depozit alimentar, pentru depozitarea necorespunzătoare a unor produse alimentare (băuturile alcoolice şi non-alcoolice erau depozitate în afara spațiului unității); 10.000 lei la un fast-food, pentru organizarea unui eveniment unde consumatorii au fost serviți cu produse culinare care nu sunt specifice unității de tip fast-food, activitatea de producție şi servire s-a realizat într-un spațiu neautorizat sanitar-veterinar şi pentru siguranța alimentelor pentru acest tip de activitate; 10.000 lei la un restaurant, pentru deficiențe de întreținere: pereții prezentau acumulări de murdărie, aparatura frigorifică era subdimensionată față de volumul alimentelor depozitate şi nu era prevăzută cu termometre, număr insuficient de recipiente de precolectare a deșeurilor; depozitarea nesectorizată a unor produse alimentare; nu exista un program de autocontrol al produselor finite, sistem de ventilație ineficient; două sancțiuni a câte 10.000 lei la două restaurante, pentru etichetarea necorespunzătoare a unor produse alimentare, care prezentau etichete rupte/ilizibile, fără elemente de identificare sau cu elemente incomplete. În acest caz ca și sancțiune complementară am dispus reținerea oficială a cantității de 1,85 kg ceafă de porc congelată, în valoare de 64,75 lei, şi destinarea către distrugere controlată”, a anunțat directorul executiv al DSVSA Gorj.
Izabella Molnar
