În cursul ultimei săptămâni, echipele Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj au efectuat controale şi verificări tematice şi fizice în sectorul alimentar şi al sănătăţii animalelor, în unităţi supuse supravegherii şi controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor situate în localităţile Bărbăteşti, Bengeşti-Ciocadia, Bîlteni, Brăneşti, Bolboşi, Bumbeşti-Jiu, Câlnic, Ciuperceni, Crasna, Dragoteşti, Fărcăşeşti, Ioneşti, Leleşti, Mătăsari, Motru, Negomir, Peştişani, Polovragi, Rovinari, Săcelu, Săuleşti, Scoarţa, Stăneşti, Târgu-Cărbuneşti, Teleşti, Turceni, Târgu-Jiu, Ţicleni, Urdari, pentru a verifica modul de asigurare a conformităţii cu cerinţele legislaţiei sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în toate etapele lanţului alimentar, precum şi în domeniul sănătăţii şi bunăstării animalelor.
Controalele efectuate în sectorul alimentar au avut ca obiective principale: verificarea condiţiilor de igienă în unităţi de producţie, procesare, distribuţie şi comercializare a produselor alimentare în unităţi supuse controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor – 86 de inspecţii; înregistrarea a 3 unităţi nou-înfiinţate cu activitate în domeniul alimentar (2 magazine alimentare şi un bar din Târgu-Jiu); evaluarea în vederea clasificării în funcţie de risc a 18 unităţi supuse controlului, situate în Târgu-Jiu (16) şi Rovinari (2) – 4 laboratoare de cofetărie-patiserie, 3 brutării, 2 covrigării, 1 fast-food, 3 restaurante, 3 magazine alimentare, 2 baruri; 2 controale pentru verificarea produselor “Lapte-corn” în unităţi de învăţământ din Târgu-Jiu; un control efectuat în urma unor reclamaţii, sesizări privind siguranţa alimentelor (Săuleşti); un recontrol la o unitate la care s-a acordat un termen de remediere a neconformităţilor (Târgu-Jiu); două controale în unităţile de alimentaţie colectivă aparţinând unităţilor de învăţământ şcolar şi preşcolar (Târgu-Jiu); controale comune cu reprezentanţi ai DSP Gorj, în vederea elucidării a două focare de suspiciune de toxiinfecţie alimentară la Negomir şi Peştişani; 7 prelevări de probe din alimente (din 2 magazine alimentare, 3 supermarketuri, un centru ambalare ouă, un automat lapte), pentru verificarea respectării cerinţelor microbiologice.
Amenzi de aproape 5.000 de lei
În timpul controalelor efectuate în această perioadă, a fost constatată nerespectarea normelor sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în vigoare, fiind aplicate următoarele sancţiuni contravenţionale: două sancţiuni a câte 1.200 de lei la doi angajaţi ai unei măcelării din Târgu-Jiu, pentru igienizarea incompletă a spaţiului şi pentru manipularea necorespunzătoare a produselor din carne destinate comercializării; trei sancţiuni a câte 600 de lei la trei magazine alimentare din Târgu-Jiu, pentru depozitarea necorespunzătoare a cărnii congelate de pasăre (direct pe pavimentul spaţiului de vânzare), manipularea alimentelor fără echipament de protecţie sanitară, etichetarea incompletă a produselor la raft (pulpe superioare curcan vrac congelate, fără elemente de identificare afişate), igienizarea necorespunzătoare a aparaturii frigorifice destinate depozitării baxurilor de carne pasăre congelate, fără monitorizarea temperaturii de păstrare; 600 de lei la un magazin alimentar din Rovinari, pentru depozitarea nesectorizată a produselor alimentare congelate în acelaşi spaţiu frigorific (carne pasăre în imediata vecinătate a peştelui); o ordonanţă de suspendare (pentru o perioadă de 4 zile) a activităţii Sectorului Lactate din incinta Pieţei Centrale Târgu-Jiu pentru nerespectarea condiţiilor care au stat la baza emiterii autorizaţiei sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor pentru 4 zile; o ordonanţă de suspendare (pentru o perioadă de 10 zile) a activităţii de comercializare a produselor alimentare la un magazin alimentar din Bîlteni, pentru neigienizarea spaţiilor (urme de mucegai pe plafon şi pereţi, aparatura frigorifică neigienizată, echipamente neigienizate).
Izabella Molnar
