Sâmbătă îşi deschide porţile un restaurant grecesc, care va funcţiona în partea de sud a municipiului nostru, în incinta restaurantului viceprimarului Aurel Popescu. Preparatele vor fi pregătite chiar de către proprietarul afacerii, un grec veritabil care de mai bine de doi ani s-a stabilit în Târgu-Jiu. Michail Mitsanis a închiriat spaţiul pentru o perioadă de trei ani.
La nivelul municipiului Târgu-Jiu, arta culinară se diversifică, spre bucuria locuitorilor urbei, dar şi a turiştilor care ne vizitează. Astfel, după ce preparatele turceşti, chinezeşti şi sârbeşti nu numai au reuşit să îi cucerească pe gorjeni, începând din acest week-end vom putea servi şi mâncăruri şi buturi greceşti. Este vorba despre o afacere nouă, un restaurant deschis de un grec, în incinta restaurantului viceprimarului Aurel Popescu. Omul de afaceri din Grecia s-a stabilit în municipiul nostru de mai bine de doi ani. „Sunt de doi ani şi jumătate în România. Afacerea cu restaurantul am început-o pentru că nu am găsit mâncăruri greceşti în Târgu-Jiu. Restaurantul este cu specific grecesc şi are tot felul de mâncăruri pe care le mâncăm noi în Grecia, cum ar fi: carne pe proţap, carne la grătar pe cărbuni, multă mâncare gătită cu legume, cu carne, peşte, fructe de mare şi multe alte tipuri de mâncăruri calde. Vom avea program de la 8 dimineaţa şi până la 12 noaptea. Şi muzica va fi grecească, la fel şi băuturile: vinuri, ouzo, dar şi bere, sucuri şi altele. Folosim produse greceşti, ulei de măsline tot. Preţurile vor fi pentru toate buzunarele, nu ne adresăm doar unui anumit nivel. Eu voi fi principalul bucătar şi vom avea peste zece angajaţi. Deschiderea oficială este pe 9 noiembrie 2013”, a declarat Michail Mitsanis.
Viceprimarul Popescu: „Mă bucur că un grec şi-a deschis o afacere aici”
Aurel Popescu a optat pentru închirierea spaţiului în care a funcţionat restaurantul său pentru că, pe de o parte, activitatea de viceprimar nu îi mai permitea să se ocupe de afacere, pe de altă parte pentru că ideea unui restaurant grecesc l-a bucurat şi, nu în ultimul rând, s-au mai creat câteva locuri de muncă. „Pentru că timpul pe care îl am îl acord în totalitate activităţii de la Primărie, nu mai aveam posibilitatea să mă ocup şi de afacere. Afacerea a fost preluată de asociatul meu, care mai are şi alte probleme. O primă decizie a fost aceea de a închiria spaţiul pe care îl foloseam ca şi restaurant. Mi-a făcut plăcere să văd că un grec, o persoană din Grecia, a venit să dezvolte aici o afacere. Acest lucru mă bucură şi mă bucură foarte mult pentru că personalul pe care l-am avut va fi preluat de către acesta şi îşi va continua activitatea aici. Numărul celor care vor fi angajaţi este ceva mai mare; sunt câteva locuri de muncă, ceea ce pentru noi înseamnă mult la nivel de localitate. Activitatea pe care o desfăşoară va fi cu specific grecesc, alimentaţie publică cu specific total grecesc. A reamenajat, a investit destul de mulţi bani în reamenajare, pentru ca şi atmosfera pe care o creează să fie tot una în stilul grecesc. Eu îi doresc mult succes”, a declarat Aurel Popescu.
Minodora Sucea