Cursurile desfășurate săptămâna trecută, la Novaci, pentru cei interesați să își deschidă un punct gastronomic local (PGL) a stârnit interesul multor localnici. Cifrele oficiale prezentate după finalizarea cursurilor ținute la primul PGL deschis în Gorj, cel al băciței Mărioara Băbu, arată că peste 100 de localnici au de gând să își deschidă astfel de mici afaceri. Cursuri de acest gen vor avea loc în perioada următoare și la Polovragi și Baia de Fier, alte zone cu potențial turistic, în trecut acestea fiind organizate și la Peștișani. Bilanțul întâlnirilor de la Novaci arată că există un mare interes din partea localnicilor, mai ales că participarea la cursuri este gratuită, iar diploma oferită de organizatori, Ministerul Agriculturii și Agenția Națională a Zonei Montane, le dă posibilitatea cursanților să facă dovada că au cunoștințele necesare pentru a putea deschide un astfel de PGL. La cursuri au fost prezenți nu doar gorjeni, ci și persoane interesate de acest gen de afaceri din alte județe, precum Sibiu, Alba, Arad și Vâlcea.
Gelu Ionescu
