S-a stat la coadă, dar a prins toată lumea. Cam așa a fost la împărțirea sutelor de porții de pește oferit gratuit de Primăria Tismana celor veniți la bâlciul de Blagoveștenie.
În anii trecuți, numărul porțiilor era de 600, dar acum a crescut cu o treime, ajungând la 800. Bucătarul care a pregătit mămăliga a folosit o bormașină pe post de făcăleț, pentru a face față efortului mare pe care îl presupunea amestecarea în două oale mari. Dar, la final, mămăliga a ieșit la fel de gustoasă și apreciată de cei care au servit-o. Iar păstrăvul oferit a mers de minune cu un pahar de vin și ceva mujdei lângă el, pentru cine a dorit, desigur. 
„Este excelent. L-am mâncat cu atâta poftă că nici nu mi-a venit să cred. Să se mai repete chestiile astea, mi-aș dori. E foarte bun, foarte bine pregătit”, a spus o localnică, în timp ce la coadă oamenii se tot așezau. Au stat cu zecile, dar timpul a trecut repede.
„E acceptabil, merge repede. Așteptăm pentru că miroase prea bine și știm din experiența anilor trecuți că e gustos rău. O să ne luăm proaspăt să facem și acasă, dar nu-l ratăm nici pe ăsta dat de domnul primar”, a spus un alt localnic. Iar primarul Narcis Petre Remetea a fost mereu printre oameni, care îl întrebau, încă de dimineață, la ce oră se dă „startul”. Iar la ora „startului” coada nu era mică deloc.
„Avem păstrăm provenit de la păstrăvăriile de la noi din zonă. Așa cum din 2020 mă ocup de acest târg de Blagoveștenie, oferim păstrăm, nu alte sortimente de pește care nu au legătură cu tradiția de la noi, așa cum se întâmpla înainte. Și, pentru că cererea este foarte mare, am suplimentat și anul acesta oferim 800 de porții. Este suficient pentru toată lumea, indiferent cât va fi coada nu vor fi probleme. Și, așa cum se observă, avem mese cu scaune pentru o servire civilizată astfel încât toată lumea să se simtă bine”, a menționat primarul din Tismana.
În bâlci, oamenii au putut să își cumpere și semințele necesare primăvara aceasta în grădină, mulți dintre ei stând la coadă pentru a cumpăra de la vânzători pe care îi cunosc din anii anteriori și de la care au mai luat marfă. „Nu contează că e un pic de coadă și aici. Așteptăm, pentru că avem timp, e zi de sărbătoare, nu ne grăbește nimeni, iar de la doamna știm că luăm cele mai bune semințe. Am pus în grădină în fiecare an și să știți că au dat roade. De-aia se așează lumea aici, la coadă”, a explicat o doamnă.
Un pic de coadă s-a format și la păstrăvăria Direcției Silvice din Tismana, oamenii venind aici și de la distanțe mai mari pentru a cumpăra un pește proaspăt, numai bun pentru masa de Blagoveștenie. „E singurul loc din care luăm pește proaspăt. Venim aici, îl scot băieții din baltă în fața noastră. Nu e pe alese, că nu prea ai ce alege. Tot e frumos, are aceeași mărime, iar la gust e nemaipomenit. De la magazin, din piață, nu știi ce nimerești. Poate e înghețat cine știe de când, așa, aici, îl știm că e proaspăt”, a spus unul dintre clienți. Cristi Duicu, reprezentantul păstrăvăriei, a menționat că vânzările din aceste zile au fost mai mult decât duble față de alte perioade ale anului.
„Vânzările prilejuite de dezlegarea la pește de Buna Vestire ne-au mărit vânzările. Sunt peste dublu față de alte perioade. Am vândut undeva la o jumătate de tonă pe zi și am păstrat momentam prețul de anul trecut”, a explicat reprezentantul păstrăvăriei. Cine nu a ținut post și a vrut să mănânce și alte feluri de carne a avut, în bâlciul de la Tismana, o ofertă variată de produse. Au fost pregătite inclusiv rațe la rotisor, prețul uneia fiind de 150 de lei. „Au fost vânzări foarte bune, mai avem și pui la rotisor, iar rața a fost ,,top” de data aceasta. S-a vândut foarte bine. Mai avem și oaie făcută pastramă, sunt diferite feluri de produse pe bază de carne pregătite proaspăt, pe loc, aici, iar oamenii le apreciază”, a spus un reprezentant al unei astfel de rotiserii ambulante.
Gelu Ionescu
