O brutărie, o măcelărie și alte unități alimentare din Gorj, amendate de inspectorii sanitari veterinari

1008

În perioada 16-30 noiembrie a.c., echipele de inspectori din cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj au efectuat controale în obiective situate în Alimpeşti, Aninoasa, Arcani, Baia de Fier, Bălăneşti, Băleşti, Bâlteni, Bengeşti-Ciocadia, Borăscu, Brăneşti, Bumbești-Jiu, Bumbeşti-Piţic, Bustuchin, Câlnic, Cătunele, Crasna, Dăneşti, Drăguţeşti, Fărcăşeşti, Hurezani, Jupâneşti, Leleşti, Licurici, Motru, Novaci, Padeş, Peştişani, Polovragi, Prigoria, Săuleşti, Schela, Scoarţa, Slivileşti, Stăneşti, Stejari, Rovinari, Runcu, Stăneşti, Stoina, Târgu-Cărbuneşti, Târgu Jiu, Teleşti, Tismana, Turburea, Turceni, Turcineşti, Ţânţăreni, Ţicleni, Urdari şi Vladimir.

Potrivit directorul executiv al DSVSA Gorj, Florin Gorcea, în timpul controalelor efectuate, în perioada amintită mai sus, au fost aplicate 10 sancțiuni contravenționale, reprezentând un avertisment şi 9 amenzi în cuantum de 63.900 lei, unor operatori şi/sau persoane fizice din localitățile Bumbeşti-Jiu, Bustuchin, Târgu-Cărbuneşti, Târgu Jiu, Teleşti şi Ţicleni.
”Am avut astfel: 1 avertisment scris la proprietarul unei exploatații non-profesionale, pentru achiziţionarea de animale fără documente sanitare-veterinare; amendă de 1.200 lei proprietarului unei exploatații non-profesionale, pentru înstrăinarea animalelor fără documentele sanitare-veterinare prevăzute de legislaţia în vigoare; amendă tot de 1.200 lei unui producător particular, pentru comercializarea produselor lactate către consumatori fără a deține document de înregistrare sanitară-veterinară şi pentru siguranța alimentelor; o sancțiune de 1.500 lei conducătorului unui mijloc auto, pentru transportul unor animale vii fără documentele sanitare-veterinare necesare conform legii; sancțiune de 10.000 lei la o brutărie, pentru neîntreținerea spațiilor şi echipamentelor – paviment cu zone degradate, plafon şi pereți cu exfolieri, unele utilaje au porțiuni ruginite şi un grad ridicat de uzură, fiind în plus neigienizate, se impune eliminarea din spațiul de producție a echipamentelor nefuncționale, frigiderul pentru drojdie era neigienizat, nu era echipat cu termometru şi implicit nu se efectua monitorizarea grafică a temperaturii de depozitare, nu s-a respectat frecvența de prelevare a probelor în cadrul programului de autocontrol; o amendă de 10.000 lei la o măcelărie, pentru nerespectarea normelor sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor privind întreținerea spațiilor de prelucrare şi depozitare a produselor alimentare; 10.000 lei la un restaurant, întrucât a fost identificată cantitatea de 14,8 kg carne de porc şi pasăre refrigerată, în valoare totală de 419,95 lei, care nu prezenta elemente de identificare (etichete cu numărul lotului şi termenul de valabilitate); a mai fost constatată lipsa la punctul de lucru a documentelor DDD şi a fișei de aptitudini a personalului; pavimentul prezenta zone neigienizate, ca și sancțiune complementară dispunându-se reținerea oficială a cantității respective, cu destinare spre neutralizare; o sancțiune de 10.000 lei la o rulotă snack-bar, pentru desfășurarea activității de alimentație publică în afara spațiului aprobat sanitar-veterinar şi pentru siguranța alimentelor; 10.000 lei la un depozit de furaje, pentru nerespectarea normelor sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor privind condițiile de depozitare a produselor de nutriție pentru animale; 10.000 lei la o cantină școlară, pentru întreținerea necorespunzătoare a echipamentelor și utilajelor din blocul alimentar – butuc tranșare și tocător confecționate din lemn, masă de lucru cu suprafața neregulată, robot curățare cartofi cu porțiuni interioare degradate”, a transmis conducerea DSVSA Gorj.
I.M.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here