Mai multe unități de alimentație publică din Drăguțești, Motru, Novaci, Padeș, Rânca, Rovinari, Scoarța, Stoina, Târgu-Jiu și Telești au fost amendate, săptămâna trecută, de inspectorii Direcției Sanitar Veterinare Gorj. Au fost aplicate 13 sancțiuni contravenționale în valoare totală de 59.600 de lei.
Un laborator de cofetărie-patiserie a fost amendat cu 10.000 de lei, pentru neîntreținerea spațiilor, echipamentelor și ustensilelor și pentru etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare fabricate. O amendă similară a fost dată unei unități de ambalare, întrucât „operatorul desfășura activități de recepție, ambalare și comercializare a aditivilor și aromelor fără a deține documente de înregistrare sanitară-veterinară și pentru siguranța alimentelor”, a precizat DSV Gorj.Inclusiv două magazine alimentare au primit amenzi de câte 10.000 de lei, fiecare. „O amendă a fost dată pentru depozitarea nesectorizată a produselor alimentare refrigerate și etichetarea incompletă a unor produse alimentare. La data controlului nu se efectua monitorizarea grafică a temperaturii de depozitare a alimentelor destinate comercializării către consumatori, iar personalul care manipula produsele alimentare nu deținea echipament adecvat de protecție sanitară. În plus, unitatea nu deținea contract DDD. Celălalt magazin alimentar a fost sancționat pentru expunerea peștelui spre comercializare în afara spațiului special destinat”, a precizat DSV Gorj.Cu 10.000 de lei a fost amendat și un fast-food pentru depozitarea produselor alimentare direct pe paviment (băuturi răcoritoare, apă plată, cartofi, tomate). Aici, în spațiul de preparare au fost identificate ambalaje și materiale de împachetare depozitate direct pe paviment. Amenzi mai mici, de 1.200 de lei, au fost date unui laborator de patiserie, unui bar și unor persoane fizice.
I.I.
