O podoabă de mare preţ a Gorjului sunt pădurile bogate ale dealurilor şi munţilor, cu fauna şi flora lor la fel de bogate, cu frumuseţi care te îmbată şi te îmbie să revii ori de câte ori timpul îţi permite să te rupi pentru câteva ore de tumultul oraşului. În lungile plimbări pe potecile de deal şi de munte, adeseori te-ai oprit să culegi o mură coaptă, o frăguţă sau zmeură de la marginea pădurii. Locuitorii din satele de sub munte povestesc cu mult haz despre întâlniri întâmplătoare cu Moş Martin, ursul carpatin care susţine că proprietarul de drept şi de fapt al zmeurişului este el însuşi, în baza unor pravile atât de vechi încât au fost rătăcite undeva prin cotloanele pădurii seculare. Existenţa zmeurii în pădurile noastre, în mediul său natural, ne arată că preţioasa plantă poate fi cultivată şi în mod organizat, pe plantaţii realizate şi îngrijite de gospodari obişnuiţi cu munca pământului. În ultimii ani, plantaţiile de zmeur de pe teritoriul României s-au înmulţit, fructul este tot mai căutat în ţară şi în Europa. Acest tip de plantaţie ar putea fi un început de drum pentru un agricultor care nu se teme de muncă şi de rezultate uneori mai puţin scontate,dar care, într-un final, vor aduce profit. Majoritatea terenurilor Gorjului permit înfiinţarea plantaţiilor de zmeură, însă, este bine să vă convingeţi că, în urma unei analize a solului acesta are un Ph cuprins între 6 şi 7. Dacă nu vă încadraţi în valorile anterioare, este necesară o corecţie prin aplicarea de potasiu, fosfor şi magneziu concomitent cu pregătirea terenului pentru plantare. Se aplică gunoi de grajd pe întreaga suprafaţă, se încorporează planta în gropi săpate manual, cu rădăcinile răsfirate, se tasează uşor. Distanţa dintre rânduri va fi de 2,5 m, iar între plantele de pe rând, de 0,4 –0,8 m. În privinţa sistemului de conducere şi palisare a culturii, o variantă ar fi cultura pe spalier. Stâlpii se montează la distanţe de 8-12 m între ei, cu două rânduri de sârmă dublă. Există şi posibilitatea culturii în bandă, fiind cea mai des întâlnită datorită costurilor cu mult mai mici. Soiurile alese pentru cultivare vor fi doar cele recunoscute şi se vor achiziţiona numai de la producători autorizaţi şi agreaţi de M.A..cum ar fi soiul „Heritage”, robust şi uşor de întreţinut. Opal, Rubi, Cayuga şi altele. La un hectar se cultivă 10000 de drajoni de zmeur. Pe timpul verii, plantaţia se udă la două zile, toamna la patru zile. În timpul anului, plantaţia trebuie prăşită de două-trei ori şi trebuie îngrijită împotriva eventualilor dăunători. În general, înfiinţarea unui hectar de plantaţie de zmeur costă în jur de 10 000 euro (45 000 de lei), iar întreţinerea acestuia, 12 000 de lei. Puteţi beneficia de o producţie maximă după abia trei-patru ani, când veţi putea recolta opt-zece tone la hectar, cantitate pe care o veţi vinde cu cca. 22 de lei/kg, venitul obţinut fiind de 220 000 de lei. Recoltarea zmeurei reprezintă o operaţiune cu adevărat costisitoare, aceasta executându-se numai manual, de către personal angajat numai pentru această operaţiune.
Profitul adevărat îl veţi putea calcula după atingerea capacităţii de producţie, când investiţia va fi amortizată şi cheltuielile dvs. vor fi fost cu mult diminuate şi veţi constata cu satisfacţie că aţi făcut o alegere fericită.
A.Pop
