Străbătând Gorjul, întâlneşti din loc în loc întinse livezi de pomi fructiferi, în special meri, peri,pruni şi cireşi ,printre care zărim coroanele altora (nuci, caişi, piersici, gutui, vişini), izolate sau intercalate, uneori doar câteva exemplare chiar în curtea gospodarilor. După un vechi obicei, gazdele te tratează când le calci pragul cu o dulceaţă de vişine , pentru doamne şi cu o vişinată vârtoasă şi rubinie, pentru domni ( egalitatea în drepturi permite şi invers). Majoritatea gospodinelor au în cămară la păstrare dulceţuri şi compoturi, dintre care, printre cele mai apreciate sunt din vişine, dulci-acrişoare şi răcoritoare. Pe lângă calităţile gustative, fructele de vişin au un bogat conţinut de vitamina C şi proprietăţi diuretice, sunt benefice în curele bolnavilor de diabet,obezitate, cardiaci, rinichi şi altele.
Cererea de vişine pe piaţa internă, ca de altfel, în întregul continent european, este cu mult mai mare decât oferta, tocmai din acest motiv recomandăm unui investitor în agricultură înfiinţarea unei plantaţii de vişini, pe o suprafaţă relativ redusă pentru început (4-5000 mp.). Vişinul se dezvoltă pe majoritatea tipurilor de sol, mai puţin solurile bogate în săruri de sodiu, condiţiile pedo-climatice ale Gorjului permit cultura vişinului şi dezvoltarea acestuia în cele mai bune condiţii. Vişinul se plantează toamna, în gropi săpate manual, se adaugă compost, se tasează şi se udă bine. Vişinul este rezistent la intemperii, are nevoie de lumină şi de îngrijire minimă, la fel ca majoritatea pomilor fructiferi. După plantare, este nevoie de 3-4 ani până la apariţia primelor fructe, însă cu adevărat productivă, devine plantaţia după 5-6 ani de la înfiinţare. Durata de viaţă a unei livezi de vişini în condiţii de maximă productivitate este de 25-30 de ani. Vişinul autohton, deşi are fructe de calitate, nu asigură o producţie crescută, de aceea, staţiunile de cercetare pomicolă recomandă adoptarea în cadrul plantaţiei a cel puţin 2 soiuri de vişin autofertil dintre cele cu productivitate crescută (Nana, Oblacinska, Meteor, Schatenmorelle, Nefris, Tarina, Northstar). Preţul unui puiet de vişin procurat de la staţiuni pomicole sau firme specializate este de aprox. 17 lei, pe suprafaţa de 5000 mp., la distanţe de 3-4 m încap în jur de 350 de puieţi.Preţul total de achiziţie al puieţilor ( 350 buc.) va fi de 6000 lei, cheltuielile cu plantarea şi întreţinerea vă vor duce la 3000 lei, total cheltuieli, 9000 lei. După 5-6 ani când vişinii vor da rod maxim ( în medie 25 kg./fir), veţi obţine din vânzarea fructelor cu 4lei/kg.( în condiţii de vânzare en gross) un câştig de 35000 lei. Cererea de vişine (în perioada iunie-iulie) pe piaţa fructelor este constantă, concurenţa este minimă, profitul, chiar dacă nu este spectaculos, este sigur . An de an, dulcele – acrişor al vişinelor vă va aduce în casă nişte obiecte fără gust sau miros, însă atât de folositoare…Banii.
A.Pop
